台中一中美食|K bab大叔的飯卷中友百貨後巷人氣韓食，百元飯卷清爽美味，IG洗版常客 @ 豹紋貓的貪吃足跡

台中一中街附近，中友百貨後巷，K bab大叔的飯卷，配色亮眼的飯卷是IG美拍的常客，另一款的醬肉飯卷不比顏值，美味度更出勝。米飯夾卷澎湃配料，大推醬肉口味，韓風烤肉香氣溫柔又迷人，如沐春風的美好，驅散了仲夏的暑氣。

會知道這一家店，是補習班的韓籍老師所推薦，連韓國人都喜歡的飯卷，當然會引起阿貓的注意，剛好趁某日上課前當午餐來朝聖。當時的疫情算處於緊繃狀態，本以為可以擺脫排隊的命運，可惜我算盤打錯了。

K bab大叔的飯卷周邊真的不是很好停車，為了我的小噗噗的安全，在附近繞了好幾圈才找到滿意的地方，開車的朋友可能還是要依賴附近的收費停車場。

來不及趕在開門的第一刻，兩次抵達時都剛好是12點半左右，閃不過與附近學生一起共餐的擁擠命運。店家的空間真的不大，除了中間4張小方桌，其它只剩靠牆的一排吧台座。

客滿時要先跟櫃檯登記，若有空位釋出店員會現場喊號入座。萬一等候的人太多，店員會貼心地建議是否改以外帶。

K bab大叔的飯卷的主力商品是飯卷，也有其它拉麵跟豆腐鍋的選項，因為我一個人出征，只能一次吃一種。常看許多學生和顧客三五好友一桌，同時點個幾樣不同餐點一起分食共享。

每天也有推出濕背秀口味，會寫在櫃台上的小板排上頭。

需要的話也可以選購冰箱裡的韓國飲料，我跟這個小冰箱還蠻有交情的，因為連幾次候位我都依偎在它旁邊，與它培養感情。不然夏季站在外面可能會熱到中暑。

印象中很多人分享過K bab大叔的飯卷，在IG上算是非常的熱門店家。但阿貓不是主打網美系，在餐點選擇的部分，還是以自己想吃的為優先考慮。愛吃肉的我被醬肉飯卷所吸引，初體驗的標的物馬上拍板確定。只不過疫情尚未鬆綁，跟許多顧客緊密的坐在牆邊吧台位，讓我壓力也非常大，實在不想要因為吃個飯卷而有機會成為新聞頭條的主角。

其實去年我在韓國大邱也吃過一次當地的飯卷，心得是好壞各半，所以一直想要嚐嚐台灣的韓式飯卷來作比較。相較於台灣常見的日式飯卷，K bab大叔的飯卷在擺盤上也看得出有所用心，將頭尾的部分當成盤子擺飾，再附上一盅可愛的泡菜，讓百元飯卷的價值就提升了不少。

阿貓吃過韓國當地的飯卷次數並不多，感覺他們的米飯比例非常得少，中間幾乎都是配料。K bab大叔的飯卷在這個部分會比較符合台灣人的飲食習慣，配料依舊是重點，但米飯的量也不會因此而被壓縮到極少。日本壽司通常以醋飯來呈現，而韓國的飯卷都是白飯直接入菜，一開始吃的時候真的還有點不習慣，幸好接受度還算高，不然有時候吃到那種很嗆酸的醋飯，反而更不舒服。

切片挺厚實的KB大叔的飯卷，本來想要咬開分兩次品食，發現中間的配料會整個散開，所以櫻桃小貓嘴乾脆都一口吞。中間的烤豬肉有新鮮，而且香氣屬韓式的溫柔，是典型的韓國烤肉味。飯卷裡面的食材好多種，蔬菜、蛋餅胡蘿蔔絲還有醃黃瓜等等，口感風味搭起來很有層次。整體舒香清爽，比較不像台製日式的壽司，大量使用美乃滋醬料來加重風味。