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員林穀倉旁老宅咖啡Subi coffee&bakery,地處隱密卻不減人氣。素白文青系極簡環境好生愜意,咖啡滿室飄香,手作甜點更是網美打卡必點,磅蛋糕與布丁造型可愛吸睛,美味度也不會讓人失望。間歇通過的火車震動與聲響,在寧靜的時光裡,時不時將思緒牽引進懷舊的悠遠時空。

 

 

 

老宅新生,在近幾年的餐飲界如雨後春筍接踵冒頭,走訪不少類似店家,會讓阿貓一在流連回訪的卻是少之又少。員林穀倉旁的Subi coffee&bakery的魅力,讓我連三週的假日都報到,美味吸睛的蛋糕點心與香醇咖啡聯手,威力無法擋!

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Subi coffee&bakery的原本是間醫院,在老闆巧手改造下成文青風咖啡店。

喜歡這種不過於修飾的老宅,紅磚伴著石牆、木門與舊懷窗花,簡簡單單卻很有意境。

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門口旁還保留一個,小時候常見的汲水幫浦。

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老建築側面也有個戶外客席區,天氣若不炎熱,吹著溫柔涼風也很舒服。

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走進老屋一樓,是主要吧台區,還有3桌2人席可內用。

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小櫥窗展示著今日供應的點心,種類要在此挑選。也有布丁和達克瓦茲,可直接洽詢店員。咖啡、飲料也是由客人到櫃檯點餐結帳,再由服務人員逐桌送達。

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二樓的空間更是讓我喜歡,由於座位不多,加上有拍照打卡的熱度,越早來越有機會坐到自己喜歡的位置。

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阿貓連三週報到,才搶到夢寐已久的窗邊座席。

幾次經驗累積,發現剛過午後時人潮較少,然後客人會慢慢聚集起來。

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其中不乏許多網美美眉,互揪閨密喝下午茶,順便拍美照。

 

 

 

二樓自助區有開水和餐具,讓消費者自行取用。

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初訪時沒特別做功課,隨興與麻吉亂點,我們選了兩款磅蛋糕與熱拿鐵。後來發現,這樣的組合拍照不討喜,或者該說我們功力不夠。

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Subi coffee&bakery菜單

拿鐵的咖啡豆有淺焙與中焙,喝義式咖啡我習慣挑中焙豆。Subi coffee&bakery的咖啡溫柔香醇,不會因為具有網美美拍元素而忽略水準。

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抹茶山丘磅蛋糕 80元/片

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出餐時還會裝飾上草莓與鮮奶油,整體照型很可愛,也很殺手機記憶體。以往阿貓不特愛吃磅蛋糕,因為討厭乾乾巴巴的蛋糕體。Subi coffee&bakery的手藝很棒,磅蛋糕保留微妙濕潤度,加上淡淡的抹茶香氣,滋味與口感都深得我心。

 

檸檬糖霜磅蛋糕 50元/片

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麻吉點的檸檬糖霜表現也不遜色,酸V酸V的戀愛滋味,令人回味!

 

期間看到有其他美眉點的布丁與達克瓦茲好心動,熱情的朋友還讓阿貓拍照視吃,真是感謝!

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隔週我獨自到訪,改點布丁跟冰拿鐵,還是沒搶到窗邊位置,但友善的客人讓我借空間拍照,果然是風水寶地,好人集結好事多。

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焦糖烤布丁 100元/份

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前次被隔壁的美眉點的布丁燒到,夢裡早已思念千百回,終於可以一親芳澤。焦糖布丁口感札實又綿柔,淡香奶芳好濃郁,焦糖的香甜更是滿滿的古早味回憶。一口接一口細細品味,不自覺就瘋狂愛上!

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期間邊放空邊看書,周遭的客人來來去去,偶爾伴著路過的火車聲響,沉穩的行進聲,不但不顯吵雜,反而更添幾分懷舊氣息。

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又隔週,約了麻吉喝咖啡聊是非,同時圓她想吃達克瓦茲的心願。與心愛的布丁再重逢,阿貓感到好幸福。

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不過達克瓦茲的甜度,實在讓我不敢恭維,因為本身超怕甜,但螞蟻國的麻吉卻吃得很開心!

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老宅的迷人之處,Subi coffee&bakery可說是發揮的淋漓盡致,素雅幽靜兼具時下流行的文青風,咖啡與甜點又不流俗於一般網美店的中看不中吃。與朋友共度或是獨自靜處,都能享有自在悠閒時光,是個很有深度美的老宅咖啡店。

 

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
Subi coffee&bakery
店址:員林市中山路二段131巷28號
電話:04-8372312
營業時間:中午12:00~下午06:30
每週三公休
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