DSC_0093_首圖.jpg

목구멍 남포점 喉嚨 南浦店,位在札嘎其站與南浦站地區,擁有時尚風的烤肉店,一個人也能用餐。專人代烤,豬五花肉跟豬頸肉與特製泡菜熱鬧大團圓,美味更加分!肉品鮮香,配菜、醬料百搭滋味層次豐。店員親切又有活力,吃完滿滿幸福感。

 

 

2023寒假旅韓倒數最後一晚,因腸胃炎症狀較舒緩,加上上午挑戰了草梁168的好漢坡,能量用盡,心裡想的念的,就是吃上一頓烤肉補一下。在Naver map上找到評價還不錯的목구멍 남포점 喉嚨南浦店,事先有心理準備,若店家不接受一個人用餐,就立刻轉往之前很喜歡的烤肉店,내껍데기돌리도把我的豬皮還給我

329220149_1243559379848313_7741508058463972324_n.jpg

(2023店面實景)

 

一看到現場還沒有太多客人,馬上抓時機問店家能否一個人用餐,應該是遇到老闆或店長,很熱情的招呼阿貓入內,並說明低消要點3份肉品。(用餐前建議最好再詢問確認,畢竟店家擁有最終的決定權。)

IMG182721_副本.jpg

IMG172920_副本.jpg

IMG172916_副本.jpg

 

椅子的設計很方便,裡面可以放置衣物或包包。

IMG172830_副本.jpg

 

목구멍 남포점  喉嚨 南浦店 菜單
(附上中文不負責翻譯)

IMG182529_副本.jpg

粉紅框框內是我不太確定的選擇品項,阿貓韓文不好,請多包涵。

 

不知道是不是每桌都有,還是消費三份肉品以上有的小福利,會贈送一顆維他命,老闆用熱切的眼神鼓勵我吞下去。

DSC_0050_副本.jpg

 

也可能一個人一口氣點三份肉,加上阿貓又是外國客人,老闆多送我一罐可樂來招待,十分熱情好客。

IMG174917_副本.jpg

 

查了部分品名與價格,決定點一份五花肉與2份豬頸肉。前幾天在大邱的某店家被拒,回臺灣前能再吃到韓國的烤肉,無比開心!

 

店家陸續擺好全套配菜、醬料,肉盤一來阿貓還來不及拍張大合照,老闆就把菜盤、調醬各自就定位,並且把肉放上烤盤。

DSC_0051_副本.jpg

DSC_0053_副本.jpg

IMG_20230207_173154_副本.jpg

 

肉品看起來就很新鮮,老闆讓肉鮮烤到一定程度後,再用剪刀把肉剪開,此時香氣緩緩飄漫而來,害我口水直流。

IMG173231_副本.jpg

IMG173436_副本.jpg

 

DSC_0080_副本.jpg

 

 

接著店家又把一旁的泡菜、黃豆芽、蔥絲、蒜頭等,很講究的排在烤盤上,「啪滋、啪滋」的聲響又更熱鬧了!

DSC_0083_副本.jpg

IMG174332_副本.jpg

 

等肉烤好,老闆把肉貼心的夾入阿貓碗中,並試著告訴我醬汁的種類,然後示意我可以開動啦!

DSC_0096_副本.jpg

咬下肉的一瞬間,幸福感整個大爆炸。尤其是還沒特別沾醬的豬頸肉,直接品嚐到豬肉的原先和香氣,軟嫩又多汁,真是左擁右抱的享受。

五花肉的豬皮與油脂在熱烤後,更添一分脂芳,吃起來彈牙有勁,沒有油膩感,好讚!

 

在旁待命的有紫蘇葉、生菜葉、青辣椒沾醬、豆瓣醬、蔥絲沾醬、煎蒜頭等等,風味都不相同,阿貓開始玩起百搭遊戲。除了青辣椒沾醬那款偏鹹,其它的沾醬拿來沾烤肉吃,都好好吃呢!

DSC_0098_副本.jpg

DSC_0099_副本.jpg

邊吃邊拍照的我有點手忙腳亂,老闆甚至用手機打好翻譯內容,要我趁熱享用,害我後來都不敢再拍照,乖乖專心吃肉。

 

 

一會兒用生菜包肉,一會兒搭煎蒜頭、蔥絲,一會兒單沾豆瓣醬。목구멍 남포점 喉嚨 南浦店的豆瓣醬不會像有的店家鹹度太高,帶點微甜,沾烤肉吃可是一大享受。

IMG174730_副本.jpg

雖然一個人要低銷三份肉,但只要烤肉夠可口,我一樣可以通通吃下肚,由於不想再讓腸胃的負擔太重,只留下辣的食材沒吃完。

 

結帳時,年輕的店員一男一女等在櫃檯,親切的用翻譯軟體秀出訊息,感謝阿貓的到訪,並祝福我旅程愉快,會不會太貼心了啊!

終於又挖掘了一家可以一個人用餐的烤肉店,목구멍 남포점 喉嚨 南浦店,時尚簡約的環境與充滿活力的店員,讓我留下深刻的好印象,烤肉滋味也是會讓人回味無窮,若能與朋友一起來同樂,當然氣氛更棒!真心推薦給到釜山旅遊的朋友~

 

若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
목구멍 남포점 喉嚨南浦店
店址:부산 중구 광복로6번길 11
電話:051-242-9240
營業時間:下午03:30~凌晨01:00
顯示地圖

~釜山美食延伸閱讀~
相(尙)國家사국이네-海雲台市場人氣辣炒年糕、魚板、炸物
 

1675492275-20804728-g_n.jpg

把我的豬皮還給我내껍데기돌리도,五花肉與豬皮聯手出擊,專人幫烤爽爽吃

1563643769-3672904585_n.jpg

Café Roof Top카페루프탑--海天一色藍調美拍的海景咖啡廳

DSC_01041_meitu_61.jpg

精誠食堂정성식당 --泡菜炒豬肉開胃又下飯

DSC_18861_meitu_1.jpg

EGG DROP--韓國人氣吐司,南浦店時尚風尬美味

DSC_22081_meitu_1.jpg

釜山南浦站散步美食。Waffle Khan鬆餅,外酥內Q,便宜美味輕鬆帶著走

1568834879-3474062220_n.jpg

釜山美食|海雲台31cm海鮮湯麵-萇山站 跟著在地人享受痛風小吃

DSC_0957_meitu_68.jpg

釜山美食。bono berry보노베리 水果塔、蛋糕的華麗派對

1582384771-3469142889_n.jpg

~釜山住宿~

HOTEL LENITH Seomyeon-簡約時尚風,大空間,美食包圍,適合小資族。韓國釜山西面住宿。

IMG192701_首圖.jpg

Griffinbay Hotel그리핀베이호텔,低調時尚風,設備新穎、服務親切,迎賓大廳好美!

IMG151543_首圖.jpg

海雲台-​Good Day Mate好日子伴侶旅舍 個性工業風設計

1580572091-2959456710_n.jpg

南浦站|K-Guesthouse Premium Nampo 1(南浦1高級K-旅館),美麗港景相伴,吃喝玩樂都方便

1567494823-1483617093_n.jpg

arrow
arrow

    豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()