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安排釜山旅遊,到札嘎其吃蟹也是熱門行程之一。札嘎其市場附近的新東亞市場97號攤慶山商會경산상회,姨母親切,會一點點中文熱情溝通。價格實在,海鮮美味,重點是不另收料理費與座位費,消費方式簡單明瞭!

 

 

繼上一趟的機張吃蟹,由於賞櫻之旅住宿與活動的範圍沒拉很遠,但又想吃蟹,所以就近選擇在札嘎其完成美食任務。一開始鎖定札嘎其市場的攤家,但研究資料後決定嘗試看看新東亞市場的店家。從阿貓下榻的 Radiant Nampo南浦光芒飯店走過去 ,不用5分鐘路程。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

網友有提到,札嘎其市場吃海鮮,除了購買海鮮外,料理費與座位費需另計,想想阿貓自己一個人出遊,凡是能越簡單就越簡單,就改到附近的新東亞市場去探探。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

在社團朋友的分享中,有提到幾家攤家用餐經驗不錯,幾經思量,我到現場憑感覺決定在1樓97號攤的慶山商會경산상회,進行吃蟹大餐第二部曲。靠近攤家時姨母笑臉盈盈,用很簡單卻易懂的中文招攬生意。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

問了一下價格,當時正值2024年賞櫻的春天,我告知我想吃帝王蟹或松葉蟹,姨母沒馬上受理,建議我一個人可以吃毛蟹,高cp值,份量也好拿捏,真的很替我著想。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

 

但阿貓告知我不太會處理毛蟹這類食材,堅持要吃大隻的蟹種。詢問價格後以1公斤70000萬韓元,秤重後情商姨母去尾數,以80000韓元買下一隻松葉蟹。姨母很不好意思告訴我,當季的海鮮價格比較高,的確,以上一趟機張吃蟹1公斤60000韓元來說是貴了些,但省去交通成本跟時間,我倒覺得是可以接受。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

在新東亞市場吃蟹消費很簡單,買海鮮多少錢就是多少錢,店家會直接幫忙料理,不用擔心要另外支付料理與座位費用。

 

慶山商會경산상회菜單

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

若與朋友一起同行,預算允許下也可以多點一些不同的料理,機張市場主要是以蟹類為主,而札嘎其市場與新東亞市場的海鮮種類更多,選擇性更多變。

 

其實本來再度掙扎在帝王蟹與松葉蟹之間,考慮到一個人的食量有限,我還是保守吃松葉蟹,用眼睛視吃帝王蟹過個乾癮。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新
 

姨母會用一旁的廚具蒸煮海鮮,若擔心被掉包,可以就近瞪大眼睛看的店家把食材放進去。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

說是97號,慶山商會경산상회其實包含了96-98的攤位,座位就在這個區域範圍之間,很簡單的黃色長型桌椅。在候餐時姨母也熱絡地用她所會的中文跟我對話,或是彼此都使用翻譯軟體做進一步的溝通。

 

松葉蟹蒸熟後,我還特別靠近到工作檯看店家支解蟹身。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

在主角上場前,配菜會先來報到,而我則是等到松葉蟹上桌後,讓相機先試吃,才心滿意足開動。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

這種由店家先支解好蟹的懶人吃法,最適合笨手笨腳的阿貓。幾分鐘前還活蹦亂跳的松葉蟹,變成桌上的珍饈,決定因素就是在新鮮度!

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

 

蟹肉可以很乾脆俐落的入口,,肉的質地細嫩、又鮮又甜,讓人吮指回味無窮。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

輔助工具在手,松葉蟹長長的腿肉,毫不費力地享受。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

還有姨母贈送的小驚喜,鮮甜的扇貝,美味度超越了我在松島烤貝村吃到的,真心不騙!

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

充滿海洋鹹味的蝦膏,個人不是很愛,淺嘗輒止。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

海苔飯捲早早被我婉拒,因為阿貓進行低糖飲食,不想浪費食物。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

鮮味十足的海帶湯,被我一口氣喝光光。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

後來因為吃太飽了,我用自備的保鮮盒,把沒吃完的蟹肉外帶。姨母看到之後不但幫忙我打包,還額外多給了我地瓜、玉米等配菜,晚上這些則變成我的宵夜下酒菜。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

 

離開前取得姨母的同意,來張雙人自拍,紀錄一下釜山吃蟹的開心體驗。

釜山札嘎其吃蟹 慶山商會경산상회 97號攤,帝王蟹、松葉蟹新

不管到機張或是札嘎其,無論是札嘎其或是新東亞市場,想吃蟹的朋友,都可以根據自己的行程來選擇。殺價不殺價看個人,若有空有閒的朋友,不妨多方比較,最多就是建議大家要吃帝王蟹的話,可以稍微做點功課,這樣就不會有機會讓不良店家坑錢,付了帝王蟹的錢,卻不是吃到帝王蟹。阿貓覺得97號的姨母做生意挺實在的,分享給各位參考。

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~店家資訊~

慶山商會경산상회
店址:부산 중구 자갈치로 42
(
부산 중구 남포동5 92)
釜山廣域市中區札嘎其路42
(釜山廣域市中區南浦洞5街92)
電話:051-247-9651
營業時間:暫無(忘記問)
顯示地圖

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