釜山近西面站巷弄裡的今日金海角邊肉오늘김해뒷고기 서면점，常常聚集在地年輕朋友開心烤肉。角邊肉烤起來肉質軟嫩、滋味可口，少了五花肉的油膩感，讓姐妹們可以擺脫罪惡感的情勒。佛心的價位，即使是一個人的獨旅者，可以痛快吃肉、大省荷包！
到韓國旅行，又多了一個四處找烤肉店的樂趣，畢竟可以讓一個人用餐的店家資訊還是算少。2024年釜山賞櫻前，找到了今日金海角邊肉오늘김해뒷고기的資料，很幸運的，在出發前有團友先踩點分享情報，其好評讓阿貓萌生信心。
不過要抵達目的地前，得在百轉千迴的巷弄裡探險。自己也記不得到底轉了幾個彎、過了幾條巷，靠著naver的定位與導引，終於來到今日角邊肉的門口。
來到西面站6號出口，有間銀行。
從銀行旁邊的巷子轉進去。
一下子左拐，一下子右轉，每個路口我都拍一張街景。
終於看到今日金海角邊肉오늘김해뒷고기。
事先向店員詢問是否可以一個人用餐，得到肯定答覆後，就被安排入座啦！(可能平常都接待韓國在地人為主，對我這語言不通的外國遊客感覺應對有點生澀，但靠著翻譯軟體相互溝通，倒也沒啥大礙！)
今日角邊肉的空間比較老舊，全店以黑色為主，現場光線會略暗。環顧四週，服務員與客人都比較屬於年輕族群，阿貓這個熟齡女一個人出現在這裡，顯得有些違和。
牆上有菜單，一份角邊肉5000韓元，低消三份肉，也只要15000韓元，折合台幣不到400元，實在好佛心！因為之前單打吃烤五花肉，通常就要花到750元台幣以上，在這裡預算幾乎砍半。
現場有三、四組客人，服務員動作挺快的，迅速為我準備好角邊肉、小菜與調味料。
其中比較特別的是阿貓在台灣很熟悉的夥伴—鮪魚玉米沙拉，除了去年賞楓與網友在東方畜產吃烤肉見過外，別的地方都還沒發現它蹤跡。
最愛這種有提供生菜與芝麻葉的店家，可以痛快包成蔬菜肉捲來享用，雖然沒特意問可不可以免費續盤，但有的店家要付費加購，而我在今日角邊肉有一盤免費的，就很滿足了！
店員會幫忙烤肉，過程中會將肉剪成適口的大、小塊。
待角邊肉逐漸變成誘人金黃色，再加上泡菜與黃豆芽蔥絲拌烤，就大功告成了。
收一收嘴邊快滴落的口水，趕緊夾一塊肉來開動。
原本以為角邊肉吃起來會乾乾硬硬的，其實都是庸人自擾的錯誤想法。今日角邊肉的豬肉肉質軟嫩，沾上特調醬汁風味更棒，而且少了五花肉的油膩感，降低了不少熱量的攝取。也因為價格便宜，替我省下了不少用餐的預算。
吃大量烤肉時，生菜是很好的搭檔。用菜將肉豪邁的捲起來，升級口感同時，也能幫助消化。現場的韓國朋友，邊吃烤肉邊喝酒作樂，可惜阿貓要保持清醒的腦子跑行程，無法任性地享受微醺快樂。
幾乎每桌的例行公式，就是會再加點白飯來製作成炒飯。從四面八方襲來的香氣，真讓阿貓坐立難安。
慢條斯理的把角邊肉吃光，非常有成就感，也很開心又找到一間，可以一個人吃韓國烤肉的好去處。
雖然今日角邊肉的環境沒有很講究、舒適，真真切切呈現了韓國在地人的飲食氛圍。對於會懼怕五花肉太多油脂的姊妹們，是不錯的烤肉
選項，而且小資消費就能大口吃肉，是自由行的獨旅者，快樂烤肉的天堂！
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~店家資訊~
今日金海角邊肉오늘김해뒷고기 서면점
店址：부산 부산진구 동천로85번길 16
(부산 부산진구 부전동 168-428)
釜山廣域市釜山鎮區東川路85號街16
(釜山廣域市釜山鎮區釜田洞168-428)
電話：010-2101-3808
營業時間：下午04:00~午夜12:00
【顯示地圖】
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