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目前分類:雞湯料理 (3)

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蔘雞湯是韓國代表美食,大邱藥令市附近藥田蔘雞湯약전삼계탕,是許多老饕所推薦的名店。非假日的午間,擠滿在地朋友與外國遊客,也是一個人遊韓吃飯好去處。雞湯充滿藥材濃厚的香氣,附上的蔘藥酒更是醉人,可加入湯內食用。單獨品飲也很過癮,但要視實力酌量,不然吃完會打醉拳。

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寒意透徹到心坎的天氣,總讓人想起在還韓國首爾吃到的美味參雞湯。與朋友坐在百年土種參雞湯,被綠意包圍的庭院裡,享用著清甜香嫩、補氣養神的人參雞,最是愜意。

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熱騰騰的雞湯,是到韓國旅遊必吃的料理之一。和快閃的妹妹到東大門陳玉華奶奶一隻雞,享受了在首爾的第一頓美食。冷冷的天,上一碗由清香轉濃郁的雞湯,滑嫩的雞肉鮮口美味,混搭各式醬料,風味變化多。

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