除了寒暑假的白天班,平常阿貓下班後都覓食困難,常常不知道要吃啥果腹,彰化市夜晚的選擇性真的很少。幸好有大哥推薦一家人氣素食小店,阿貓二話不說馬上前去【黃記素食】。
2019/11/15營業時間更新
暴龍級的阿貓其實對這家店並不陌生,地頭蛇的我三天兩頭從門口經過,卻沒有極大慾望上門消費,畢竟素食不是我常常獵食的目標。幾次前去嘗鮮,來店用膳的客人來來往往不曾停歇,生意挺好。
除了主食,亦有不少各式素食小菜可供選擇。
旁邊還有許多便當菜可以挑,讓素食者的餐點更加豐富。
用餐環境簡單、乾淨,有長條狀的個人客席,也容納團體客的大圓桌。
【黃記素食】的餐點價格說來不算貴,內容有麵、飯、米糕、冬粉以及許多燉露。阿貓到訪數次,每回花費不超過100元就可以吃飽飽。
麻醬麵再配上一碗當歸羊肉湯,是我目前最尬意的享受組合。
前一陣子麻醬癮上身,跑遍了市內手上所有的相關店家,【黃記素食】麻醬麵的美味,可是在我現今前五名的名單之中。
麻醬麵
有點濕度的麻醬與素魯一同淋上麵體,均勻地攪拌後,飄散淡淡的麻醬清香。
略帶點厚度的麵條,裹上了特製麻醬,麻香夠勁、醬味柔和。或許第一口不是驚豔的香濃,但會越吃越有fu。
當歸羊肉
看起來烏漆麻黑的當歸湯,聞起來可是很清香,沒有濃濃的中藥味。
用料很澎湃,大量的香菇頭吸足了當歸湯,嚼在口中除了有微脆感,同時吃的到香菇的幽香與湯頭的清甜。
這樣的餐點分量及清爽不厚重的滋味,很適合在夜間的飢餓時分品嘗,飽足又不過脹,美味又舒暢。
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~店家資訊~
黃記素食
店址:彰化市太平街127號(寶島鐘錶旁)
電話:04-7272898
營業時間:上午11:00~晚上09:00
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