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很早就是小哈日的阿貓對於日式可麗餅超級嚮往。在不可考的過往記憶中,第一次在日本街頭嘗到這個美味,雀躍的心情至今還盪漾著。再次吃到這種甜點,竟是在嘉義美食行程中,被愛吃鬼好友,帶到【FUN TOWER日式可麗餅】,重溫夢幻的少女情懷

 

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算是當天的嘉義美食最後一站來到興中街時天空已拉起夜幕大紅的招牌更顯耀眼與熱情

 

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一走進店裡日式店家的精緻感油然而生而櫃檯前則是排了不少消費者引頸期盼

 

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除了騎樓下有簡易桌椅方便現場食用店內也有一桌客席悠哉坐下閒聊品味,有不同於邊走邊吃逛街美食的樂趣。

 

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由於現點現做需要等候,現場也有一排等候區可以稍作歇息。

 

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但阿貓覺得【FUN TOWER日式可麗餅】心機挺重的,牆上斗大又色彩艷麗的可麗餅圖照,整個強力誘惑我的慾望,摧毀我的理智,巴不得通通點一份來吃。

 

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距嘗鮮的日期也有3個月以上,看了一下店家臉書動態,好像已經有做過價格更動,所以就請看倌以現場公告品項資訊為準。二十多種的口味,選擇性超高,可惜肚子不爭氣,嘉義美食消化太慢,所以決定三個合吃一捲。

 

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一襲日本人做事的態度,店員一身全副武裝,從頭到尾親切又優雅的服務,製作可麗餅動作輕柔、認真。朋友說,這品牌的可麗餅可是老闆飄洋過海到日本學習回來的技術。

 

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由於軟式可麗餅因為用料講究,高級的鮮奶油容易融化影響口感,建議現場食用最佳。但若需要外帶,則要多支付冰袋的費用。

 

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繽紛草莓

善解人意的店員小姐,看到阿貓拿著相機虎視眈眈,很上道地讓做好的可麗餅,妥妥當當地立在支架上。

 

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等我捕捉完她婀娜多姿的身影後,貪吃鬼之一馬上將她捧在手心,我想任何一位女生,都很難抗拒這魔魅的誘惑。

 

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FUN TOWER日式可麗餅】的可麗餅皮口感綿密柔軟,散發淡淡的香甜氣味。看似罪惡的鮮奶油吃起來香濃卻不膩口,或許當時不是草莓產季,但甜中透酸的微妙,更充滿如戀愛般的滋味。幾乎每一口都吃得到草莓,製作鋪排上嚴謹不馬虎。跟我在六本木街頭吃的可麗餅,相似度接近100%

 

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後來才知道,老闆就是喜愛上這個迷人的味道,不辭辛勞跑去日本學習。不僅僅帶回技術,連原料也由日本進口,重現日式可麗餅的精緻的原汁原味。

 

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雖然現在不少大城市都有【FUN TOWER日式可麗餅】展店,可惜阿貓的家鄉還是從缺,不過至少不用大老遠飛去日本,在台灣就可以輕易擁有這如捧花般,幸福洋溢的愛戀甜點。

 

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FUN TOWER日式可麗餅<嘉義店>臉書專頁

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豹紋貓的狂吃宅世界

               

FUN TOWER日式可麗餅

店址:嘉義市東區興中街4

電話:05-2285678

營業時間

下午02:00~晚上8:30(賣完為止)

每週二公休

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