探問起水里美食,最耳熟能詳的莫過於董肉圓,但因行程時刻配合不上無法嘗鮮。想起網友最近分享過百順滑口燒鴨,油亮動人的畫面令人垂涎。親自一試,老師傅的手藝真不是蓋的。皮酥、脂香、肉嫩、汁豐,讓原本不特愛燒鴨的我,吮指回味、魂牽夢縈。
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目前分類:港式美食/燒鴨/燒臘叉燒/油雞 (1)
- May 23 Tue 2017 09:17
【南投水里車埕美食】百順滑口燒鴨—隱藏山城的手藝傳承,燒鴨皮酥肉嫩,脂芳滿溢又多汁。悠遊車埕、水里的港式珍味小吃,吮指樂無窮。
探問起水里美食,最耳熟能詳的莫過於董肉圓,但因行程時刻配合不上無法嘗鮮。想起網友最近分享過百順滑口燒鴨,油亮動人的畫面令人垂涎。親自一試,老師傅的手藝真不是蓋的。皮酥、脂香、肉嫩、汁豐,讓原本不特愛燒鴨的我,吮指回味、魂牽夢縈。