豹紋貓的貪吃足跡

彰化師大附近，發財臭豆腐，是實踐路旁的人氣餐車。每到開業時間，總見一堆人排隊購買。臭豆腐分兩段式油炸，外皮好香酥，豆腐扎實嫩口。靈魂醬料鹹香夠味，泡菜酸甜涮嘴，低調經營，美味高調傳香。

飄香70年以上的龍山林碗粿，是彰化市經典的古早味，陪伴無數老彰化人的童年。銅板價的親民好味，是新世代品牌所無法取代的故鄉情懷。

彰化市中央路橋下的明仁二代目，老闆原是經營清閒焙可饗，沉寂一陣子後最近開始賣起章魚燒。夫妻兩個人和藹親切，做事實在，老粉絲與新客人都很捧場。章魚燒的口感吃起來特別不同，而且滿額還能領有代幣，可以在指定的夾娃娃機台，額外獲得小戰利品！

彰化市自強路上，店名沒想好，是個路邊騎樓小攤。50元的肉夾饃，肉多、菜多，料多多，饃酥脆、餡美味，吃完好舒爽。鐵板炒飯有孜然的異國香氣，炒飯粒粒分明。主打外賣的小吃，雖然開業不到5個月，老顧客已經累積不少！

店麵切仔麵，是彰北運動中心附近美食新成員，招牌雖是麵食，但飯類餐點也講究。大骨湯頭為底的滷排麵，滋味不輸給在地老店，咖哩飯走的是精緻風，香濃好吃，頗受消費者喜愛。環境有別於傳統小吃，寬敞明亮又整潔。假日人多生意好，想吃得趁早！

學區附近總是不乏有高CP值的美食，彰師大門口斜前方的老長官蔥油餅，就是代表之一。20元就買得到的高麗菜捲與韭菜盒子，內餡可口，份量大器。蔥油餅加蛋香又Q，醬料選擇多。捲餅也是超人氣商品，吃完一捲就飽到天邊去。午後常見排隊的購買人潮，學生美食魅力無法擋。

彰化市民權市場內，品香饌手作麵點館，有著連外國朋友都大力推薦的港式蘿蔔糕，排骨酥湯也是一絕，味濃肉嫩，湯包與冰花煎餃也是人氣王。窗明几淨、環境舒服，是週末假日，享受用餐小確幸的好去處。

彰化市中山國小附近，卜蛋紅油抄手，不起眼的小攤，卻有著驚豔美味的麵食小吃。包入蝦子的紅油抄手鮮香又多汁，柔柔花椒伴著辣味，讓人一吃成主顧。招牌肉燥也是人氣王，皮蛋入菜滋味妙，老顧客敲碗欽點。硬漢的好手藝低調飄香，早已默默凝聚許多老饕粉絲。

彰化忠孝國小附近的金馬路上，洪記筒仔米糕藏身於民宅，入夜後開始群聚飢腸轆轆的客人。入味噴香的排骨酥湯挑大樑，做成麵食好飽足。筒仔米糕走南部甜味風，口感較軟黏。雖然店鋪不在熱鬧的市區，平價美味的口碑，早已深植在地鄉親的心中，也是熱門的深夜食處。

彰化市天公壇旁的人氣小攤，御國香麻辣臭豆腐，以嶄新的品牌延續初衷，追求更高品質的美味呈現。濃郁湯頭多了蔬菜的參與，鮮甜的舒口感讓香辣伴隨清新風。升級版的手工豆腐，豆香純粹、綿密好吃是加分要訣。小火鍋食材澎湃、湯鮮味濃，肉片給得好大方，肉食一族的我馬上被收買。

彰化市建國科技大學附近，立雄牛排簡餐，原肉牛排鮮嫩好吃，雞排、豬排也各有粉絲。夜市消費價，濃湯、飲料喝到飽，還有冷氣放送吹涼涼，真正的平價牛排看這裡，更是彰化老店的新延續。

彰化市八卦山棒球場旁的商場，阿和羊肉攤，限時限量的羊肉料理，讓老饕們一大早就得來報到。藥膳湯頭香濃甘美，羊肉鮮嫩無羶味，價格也實惠。資深老攤的猛實力不輸給知名老店，讓喜愛羊肉料理的朋友都讚不絕口。缺點就是用餐環境比較簡陋，如果能全禁菸當然更好！

彰化車站附近長安街上的五信炒麵，是在地人才知道的老店美食。65元的什錦炒麵物廉價美，肉絲、豬肝、魷魚、花枝用料不手軟，自煮的麵條口感獨特又新鮮，炒麵香氣足，帶點南部的香甜味。50年的悠遠歷史，隱藏在騎樓下，透過鼎鑊傳承，帶給大家親民實惠、大碗滿足的好味道。

每到清明節，潤餅就一躍成為大家注目的焦點，彰化市市場內的民權三代潤餅𩛩老店，古早好滋味飄香60年以上。不一定要等特定的時節，隨手來一捲，香香甜甜的多層次口感，讓人隨時感受到春天的氣息。

說到好吃的大餛飩，有家店一直讓彰化市饕家思思念念。張家溫洲大餛飩，原本在漢銘醫院斜對面，後遷移到和美，讓一堆粉絲望穿秋水。還好去和美也不算遠，阿貓終於有機會品嘗到。新的店面就是自家華宅，裝潢新穎又溫馨，小吃便宜賣。大餛飩個頭驚人，內餡鮮又鮮，淋上特製辣油更是美味！各式小菜也都很有水準，隨便點上一桌澎湃吃，不失血又超級滿足、享受。

彰化市中正路上，曾經消失數年的台南鹽水意麵重出江湖，大解我相思之苦。闆娘龜毛個性，親力親為料理的塩水意麵、米糕、涼拌豬肝等小吃，讓人吃完意猶未盡。老粉絲聞風歸隊，新客人一吃就上癮。因為阿姨單打獨鬥跑全場，所以建議避開用餐巔峰期，才不會等到頭髮白。

晚下班的朋友，通常會面臨覓食困難的問題。彰化市陳稜路天公壇附近，御青方麻辣臭豆腐，小小的攤子總是熱氣奔騰，替夜歸人奉上一碗美味的麻辣臭豆腐，飽了胃，暖了心。清甘的湯頭加上新鮮的食材，讓晚食的朋友不會吃進太多負擔，加上待客親切，一入夜總是齊聚饕客，是口耳相傳的優質宵夜選擇。

無意間，注意大家討論的永安麵線就在住家附近，喜歡麵線的我躍躍欲試。因為搞錯營業時間撲空好幾回，終於在特休假期成功插旗。原是攤車型態販售，後來在彰化永安夜市旁找到店面經營。用心製作的手工麵線清香好食，蚵仔新鮮甘美，大腸滷到透軟噴香，料多又實在，讓人一吃愛上！

吃膩了一般的便當怎麼辦？彰化師大美食街上一間小店，酷樂豬，是蓋飯、便當專賣店。主食有水準、配菜用心，整尾的醬烤小卷鮮又霸氣，焗烤起司豚排噴香美味。百元內輕鬆享受精緻美味。用餐時間人潮滿滿，想吃最好先預訂，別像我老是撲空啊！

以往想吃個又香又臭的臭豆腐，都得等到傍晚才能往大埔路衝。後來在永樂商圈附近，找到永樂麻辣臭豆腐，想解饞就不用受時間限制。香炸臭豆腐與麻辣扁食，是我餓到前胸貼後壁時的基本款組合，美味又飽足。慵懶自在的享受親民小吃，對我這懶人一族是個福音。