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越南法國麵包雖然是隨處可見的異國小吃，但要做到像台中第二市場附近的越南法國麵包工藝專賣規模實在不簡單。每日現烤、價格便宜、夾餡豐富、口味多樣加上便宜好吃，在用餐期間都要排上20分鐘才能買到的人氣商品。

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