豹紋貓的貪吃足跡

釜山西面백년가마솥통닭百年黑鐵鍋炸雞，是naver上找不到地標的人氣美食，靠著在地人與遊客的好口碑，生意絡繹不絕。炸全雞香酥兼具多汁，入味的肉香令人吮指回味。炸雞胗也是一絕，外脆內嫩好涮嘴。好友揪一揪把酒言歡共享歡樂多，獨食也可以大滿足！

韓國處處可見的傳統美食，炸全雞，這幾年也被引進到台灣造成話題。在被各路旅友接續放火下，一直是我想嘗試的風味小吃。恰好在南浦洞逛街發現到가마치통닭，順手外帶一份回民宿當晚餐，香酥鮮美的全雞伴著海景，幸福等級整個加倍！

許多到韓國自由行的朋友，開始避開觀光客較多的地區，望遠市場(망원시장)便是近期廣受喜愛深度探索首爾的旅者所討論。2019的滑雪行，特意拜訪了這個市場，意外發現了美味可口的QS炸雞 큐스닭강정， 還買了超便宜的當季草莓。沒有廣藏市場那般的喧鬧與商業化，有的是純樸的市井民眾生活的剪影，以及意外的舒適悠閒。

一聊到韓國必吃美食，烤肉、蔘雞湯、醒酒湯肯定都榜上有名。但若說老少咸宜的，莫過於人人都愛的炸雞。橋村炸雞，韓文又稱「校村炸雞」，是韓國知名連鎖品牌。在各大景點幾乎都有它的蹤影，時髦的環境吸引許多年輕人聚集，更是外送人氣美食。特製的炸雞皮薄酥脆，肉香與汁芳同步纏綿舌蕾，涮嘴又迷人。跟台灣的炸雞完全不同的新體驗，吃過超懷念~