鍋燒意麵一直是我很愛的小吃，但吃來吃去難免流於單調，最近彰化市民族路新開的粥公麵婆，推出的剝皮辣椒雞麵讓人超驚艷，甜甜辣辣的湯頭配上香嫩雞肉，顛覆了傳統鍋燒意麵的既定印象。風味粥品也不惶多讓，耗時熬煮大骨湯的甘美，點滴滲透到綿口的粥裡，滿是天然清鮮而不燥舌，美味與飽足感通通兼顧到
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目前分類：鍋燒意麵 (2)
- Jun 19 Wed 2019 02:54
【彰化美食】粥公麵婆 剝皮辣椒入菜，粥麵創意變化多，大骨湯清鮮，平價享受大廚好手藝！
- Sep 19 Wed 2018 01:44
【彰化美食】禾家鍋燒意麵專賣店<彰師大店> 湯頭清甜、料鮮味美，充滿營養的小宇宙
喜愛鍋燒意麵的我，超愛到處挖店品嘗，靠近彰化師大門口，禾家鍋燒意麵專賣店，是我常報到的店家。闆娘龜毛的個性，在環境與料理上發揮得淋漓盡致。自家熬煮高湯清甜舒爽，搭配新鮮肉片、蝦子、配料、青菜與雞蛋，一碗營養美味的鍋燒意麵，談不上山珍海味，卻是種暖心醒腦日常小吃。
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