燠熱的氣溫總是讓人食慾不振，在雅緻的環境裡享受開胃的美食，是夏日重要的任務。透過朋友推薦分享台中太平的本鰻魚料理屋，不僅人氣鰻魚飯鮮美可口，週年推出新菜單，松阪豬雪花牛丼與雪花牛壽喜燒，精緻手藝令人大飽口福。無奈又製造了我的困擾，被誘發了選擇性障礙，通通都想吃，好難下決定啊！
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目前分類：鰻魚飯/日式丼飯/燒烤/生魚片/炸物 (2)
- Jun 30 Sun 2019 21:26
【台中太平美食】本鰻魚料理屋 鰻魚飯領軍，松阪豬雪花牛丼、雪花牛壽喜燒強勢登場，多肉美味好銷魂~
- Aug 10 Fri 2018 00:34
【台中太平美食】日四又魚鰻魚飯專賣店 鰻魚飯美饌出列，職人手藝現風華，高貴不貴的珍食饗宴
「學串三年，學剖八年，學烤一生。」在日本流傳的金句聖言，道出料理鰻魚的難度與精粹。每當精力耗損時，總也想學學武士道的養生法，以食補來注溢元氣。近期到訪台中太平的日四又魚鰻魚專賣店，鰻魚飯精緻美味，令人大飽口福。不讓鰻魚飯專美於前，生魚片、串燒、手卷等料理，也有高水準演出。舒雅環境珍饌相隨，是燠熱夏日裡的驅暑享受。
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