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對於魚鬆、肉脯類的食物,阿貓總有一種特殊的情感。學生時期,廚藝不佳的阿貓媽,即便在店務忙碌時,總是固定會撥空幫我們三姊妹準備午餐飯盒。每次用餐時一打開便當的瞬間,同學們總是忍不住地笑出來,因為他們幾乎都會猜中便當裡裡的菜色()高麗菜和煎蛋。雖然呆板沒有變化,但卻充滿了媽媽對我們的愛。

 

幾年前環島時風塵僕僕路經屏東卻因行程時間沒掌控好錯失到味益食品行門市買伴手禮的機會心中小有遺憾日前接到味益的體驗邀請阿貓相當開心這次店家提供的兩種體驗產品分別是海苔芝麻鮪魚鬆以及花殼脆鬆

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海苔芝麻鮪魚鬆 200元/包

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藍色夾鏈袋設計簡單包裝,重視實用度,開封後沒食用完畢也易於保存。背後詳細標明產品資訊,有照片參考,重點還是趕快來品嘗一下魚酥的滋味吧!

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和肉鬆相較而言,阿貓接觸魚鬆的機會相對少了些。北緯22゚的東港盛產鮪魚雖是大家眾所皆知,但因製成魚鬆過程手續繁雜,加上失敗率高,相對鮪魚鬆的誕生便更加珍貴。

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拆開【味益食品】鮪魚鬆包裝的同時,聞得到的不是很強烈的氣味,而是輕柔幽淡的魚鬆香。

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鮪魚鬆的顏色也沒有很鮮豔,淺棕色的魚鬆甚至帶點暗沉,我想這就是店家標榜不添加防腐劑、味精、香精和人工色素,所製造出來的鮪魚精華。樸樸實實的鮪魚鬆裡,還有芝麻和海苔,不只豐富了整體的口感,更融入了不同元素的芬芳。

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一天的開始,由一頓簡單又營養的早餐打頭陣最適合不過了。被濃縮的鮪魚精粹,天然的鬆脆口感,舒爽的鮮香,還有芝麻與海苔的多重口感享受。

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 起初的幾口或許稍覺味道清淡,但沒有人工化學的醬油香,恰恰好的鹹度,一口接一口地傳遞的怡人好滋味。

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不喜歡中式早點也沒關係,準備各兩片土司,烤得香香酥酥吐司,夾上煎蛋和海派的鮪魚鬆。自製鮪魚蛋吐司不僅營養美味滿分,又比外食衛生。

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不只老資女阿貓我喜歡,相信小朋友也愛這味呢。家裡有一包【味益食品】隨時聽候差遣,超級方便!

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花殼脆鬆--易開罐 250元/罐

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【味益食品】採用東港三寶之一的櫻花蝦(花殼仔),A級的食材做為原料。富含DHA和鈣質的自然原味,酥、香、脆整個大爆發。光是單吃花殼脆鬆,涮嘴的感受,阿貓的手都會不受控制地往罐子裡探取。這等好物,給小朋友當零食,好處勝過於坊間的垃圾食物。

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雖是產品體驗,但是阿貓還是想跟大家誠心推薦【味益食品】的海苔芝麻鮪魚鬆以及花殼脆鬆不只傳承了早期人們的智慧結晶甚至使用現在化的技術將家鄉物產再發揚有至屏東探訪的朋友們可以考慮到門市選購來當伴手禮相信大人小孩都歡喜

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不方便親自到店也沒關係【味益食品】有提供網路商店,將產品宅配到客戶家中,讓大家隨時都可以享受到屏東在地的傳統美食網路購物資訊與商品介紹可參考下面官網連結。

 

味益食品官網

東港味益鮪魚鬆臉書

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味益食品

門市地址:屏東縣東港鎮新生三路129號

(東港渡船頭斜對面)

訂購專線:08-8335930

營業時間:

週一~週五 上午08:30~晚上07:30

週六~週日 上午08:30~晚上08:30

 

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