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從小就很喜歡古早味碳烤玉米,尋尋覓覓,終於等到原花壇益利商行,飄香50年的好滋味重出江湖。只要一枚50元銅板,香噴噴的好吃碳烤玉米輕鬆到手。迷人鹹香逼人口水直流,在半路就直接啃了起來,根本忍不到回家再享用。

 

 

彰化市有幾家碳烤玉米也挺有名氣,各有粉絲支持,但價格普遍都讓人感到高不可攀。剛好有留意到一個重要情報,加上好友報馬仔,讓我找到花壇這攤很有歷史的古早味碳烤玉米。從彰化市走中山路往員林方向,花壇國營加油站對面,快接近鈊砌潗手調茶飲店的右邊騎樓前,超人氣的碳烤玉米攤,就在這裡。

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目前僅營業週五、週六、週日這三天,碳烤玉米均一價一支50元,可以根據喜好挑選軟硬度,阿貓到訪時玉米已經所剩不多,可見生意之好。目前由第二代接手,傳承阿嬤那令人懷念的好味道。

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~補充~

有網友提到有買過60元的碳烤玉米,阿貓買的時候問價是50元,可能店家有分大小計費,所以請以店家實際售價為準。

許久沒吃到美味的碳烤玉米,趕緊請老闆幫我挑兩支偏軟的玉米,放上碳烤架後,內心期待滿滿。

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底下的炭火熱烈奔騰著,闆娘專注順著火勢,翻轉著玉米,使其受熱均勻。

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然後刷上獨門的醬汁,繼續玩滾滾樂。此時飄散開來的氣味,充滿了誘惑力。

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等沒幾分鐘,碳烤玉米烤好了,闆娘幫我裝袋起來,打算回家再好好享用。

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誰知道一坐上車子,那種滿魅惑的香氣,在車內打轉,我的理智瞬間被拋出窗外,當下無視駕駛的白眼,先開吃了起來。

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用炭火燒烤的玉米就是讚,刷上傳家秘方的烤醬後,鹹香的古早味讓沉睡已久的記憶再度活躍了起來。自從泰和餐車阿公阿婆退休後,幾乎沒在彰化市遇過便宜又美味的炭烤玉米。越咬越涮嘴,車子還沒到家,玉米梗就大喇喇地在眼前晃啊晃,留下的是意猶未盡的心情。

 

隔天馬上二訪,細問了一下售價,目前碳烤玉米價格有兩種,依據大小與重量分類,會有50元與60元兩種價格。

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因為會刷上豬油增加香氣,所以吃素的朋友可能要留意一下,這攤古早味碳烤玉米好像沒法提供素食版。

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雖然沒參與過花壇益利商行阿嬤的年代,但能有機會吃到其第二代傳承的古早味炭烤玉米,覺得自己很幸運。一支炭烤玉米再加上一杯好茶飲,激盪出的台式下午茶點心,完美!

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

花壇古早味碳烤玉米
店址:彰化縣花壇鄉中山路一段387號前
電話:暫無
營業時間:週五下午01:30~下午04:00(賣完為止)

週六與週日中午12:30~下午04:00(賣完為止)
週一至週四公休

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