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優質燒肉彰化也吃得到,燒肉Rock和美店,工業感又具日式風情,約會、聚餐面子裡子都兼顧。精選肉品豬、牛套餐隨喜挑,餐後泰國明果冰淇淋無限甜在心。免去舟車勞頓,燒肉派對省時又盡歡!

 

 

以往想吃頓燒肉大餐,直覺往外縣市跑,自從吃過燒肉Rock和美店後,解饞的口袋名單又多了一筆。

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今年四月份開幕的燒肉Rock和美店,是八石什鍋的姊妹品牌,座落在和美實驗學校附近的仁和路上,接近星巴克和美門市,周邊停車算方便。

 

與旁邊的扒野菜店面共用出入口,內部環境是簡約工業風設計,在燈光的綴飾下,淡抹掉粗獷的因子,幽點出柔柔的和風謐靜浪漫。單人獨享、雙人約會、多人歡聚,都很悠閒自在。

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依肉品種類的不同,有多款套餐組合,又細分雙人版與三人版的價位。

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平日也有單人套餐,邊緣人也可以開心吃燒肉!

與朋友再訪時,遇到菜單更新,上次嘗鮮吃豪華豚肉,這趟改享豪華全牛。

 

等候送餐的時間不無聊,店家熬煮的豚骨雞白湯,香濃好喝,可以盡情續壺,一碗接一碗,溫暖不中斷。

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每人都會有一份醬料,柔甜燒肉醬、清爽金桔檸檬汁、鹹香昆布鹽,風味變化由自己隨心沾取,美味加分不單調。

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隨餐附有韓式泡菜、醃蘿蔔和蔥花,韓式泡菜香辣開胃,醃蘿蔔清脆中滿溢梅香。蔥花可以與雞湯相伴,也可以是燒肉提味的好搭檔。

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套餐供應季節時蔬一盤,吃肉也要有菜尬!

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開胃菜
紹興醉雞冷盤+180元

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最近吃太多沙拉,想換換口味,升級加購為冷盤。

 

 

紹興醉雞酒香比想像中的還濃烈,雞肉好嫩口,朋友怕不勝酒力又得開車,所以大半盤都進到我這酒鬼貓的肚子裡,有夠滿足!

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燒肉Rock和美店目前是以單爐燒烤的方式,讓客人可以安心吃。套餐肉品用金色三角層架呈現,結合下午茶的概念,精緻貴氣又優雅。抽風設備運作起來很給力,吃完燒肉身上不會積留明顯的燒烤味道。

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豪華全牛(1998元/雙人)
薄切和牛舌、安格斯牛小排、特選菲力、紐約客骰子牛、肩胛霜降、風味牛肋條、特選板腱與牛腹肉,店員妹妹很細心地告知肉品品項,不過顧著跟朋友聊天的我,一回頭就忘記誰是誰,只知道這些肉看起來很誘人,等等要一一品味。

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店家的爐火夠強,燒烤肉品的時間都不會延遲,加上牛肉基本上是不用烤到全熟,也可以根據自己的偏好控制生熟度。

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悠閒地拿取自己想吃的部位,聊天邊烤邊吃,不同部位的牛肉輪轉著不同的口感,沾不沾醬也很隨興,我喜歡以著當下的心情替換醬料,每一口都有萬花筒般的驚喜美味!

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米食
月見蔥花拌飯(+20元/依人數計費)

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朋友一開始怕會吃不飽,還升級點了月見蔥花拌飯。台梗九號米被蔥花團團包圍,被眾星拱月的蛋黃成為主場焦點。

 

攪散蛋黃後任其流淌,飽潤的米飯被包覆後更加香滑,青蔥的芬芳同步大爆發。無奈肉量比預期的還多,阿貓跟友人吃到最後都好撐飽!

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海鮮
草根大草蝦&大干貝(雙人+160元)

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雖然我本身是肉肉派,但吃燒肉少了海鮮作陪,好像會有缺了一片拼圖的遺憾。

烤熟轉紅的蝦子噴香誘人,生食級的干貝湯汁滾沸就開吃,才能品嘗鮮嫩的肉質,湯汁可別浪費,一口飲盡鮮甜真過癮!

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當天好像有用餐滿額的贈禮活動,我跟現場客人都有多獲得一盤剝皮辣椒肉捲。

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沒想到這種創意吃法還挺搭的,香辣有勁。

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靠近門口有自助區,提供可樂、雪碧、葡萄與金桔檸檬風味飲、日式煎茶,還有泰國明果頂級冰淇淋可無限享用。

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每次會有8種口味的明果冰淇淋,甜度高的比例居多,我都會每款小試一口,再挑比較不甜的下手,目前泰式奶茶與芒果是我的安全名單。

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多了燒肉Rock和美店的存在,開吃燒肉大餐變得更輕鬆簡單。不用專程往台中跑,省下的寶貴的時間可以跟親朋好友更盡情歡聚。豬牛肉品質感有保證,在煙縷飄升間,享受美饌,感情也一起加溫。

 

110/12/24起至111/01/31,店家有吃肉肉補肉肉的打卡贈禮活動,現在揪團吃燒肉,更加歡樂喔!詳情可追蹤官方臉書專頁,好康優惠不漏接。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
燒肉Rock和美店
店址:彰化縣和美鎮仁和路106號
電話:04-7555151
營業時間:
週一至週四 上午11:30~下午03:30
           下午05:30~晚上10:30
週五       上午11:30~下午03:30
           下午05:30~晚上11:00
週六       上午11:30~下午04:00
           下午05:30~晚上11:00
週日       上午11:30~下午04:00
           下午05:30~晚上10:30
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