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曾記水餃大王,由台中第一廣場移遷到中興大學附近,老店好味道飄香,物廉價美造福許多師生與上班族。牛肉麵、手工水餃美味不分軒輊,滷豆干更是桌桌必點。點滿一整桌吃飽超好,荷包也顧到!

 

 

前一陣子臨時受邀當槍手參加比賽,球友在會後帶阿貓到附近吃飯。一直被他誇讚不已的曾記水餃大王,終得有緣一嚐。有開車的朋友,建議花點時間把車子停好,若臨(違)停在店家門口,吃到一半還要與拖吊車競技,實在很辛苦!

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美食家球友帶阿貓第一次造訪時,我並沒拍照,趕時間傻傻地吃。後來實在太想念與嘴饞,另外約了朋友二訪,才有機會拍照完成分享文。兩次用餐都遇到客滿的情景,外帶的客人也是接踵而至,生意之好,店家手藝的精采度不言而喻。

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曾記水餃菜單

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除了賣水餃,還有牛肉麵......等多款麵食,想吃小菜也有多款選擇。

 

本來以為顧客多會等餐較久,結果水餃很快就上桌,反而是牛肉麵姍姍來遲。

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牛肉湯餃

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平常吃到的牛肉湯餃,就是單純把煮好的水餃放進牛肉湯裡,當我撈到一大片牛肉時,還以為賺到小幸運內心瞬間充滿喜悅。球友說明後。才知道牛肉湯餃裡有片牛肉是店家的標配。

 

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先說說水餃,曾記水餃大王的餃子個頭大又飽滿,外皮雖帶點厚度,但我喜歡這樣的口感。內餡豬肉搭上韭菜與高麗菜,兩種蔬菜微妙比例結合,讓香氣更豐富,入口好清爽。

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牛肉湯又香又濃,阿貓很久沒喝到滿溢古早味的紅燒湯頭。

 

 

 

紅燒牛肉麵(小)

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牛肉麵的麵條並不是我特愛的細麵,吃起來Q彈有勁,害我忍不住多吃好幾口。大塊的牛肉燉到好入口的軟度,帶著恰好的嚼勁,如此美味的牛肉麵只賣100元,也只有在學區附近能享有這佛心價。

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豆干

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店家的小菜也很受歡迎,球友特別叮囑不能錯過。大豆干魯得超級入味,特別的香氣,佐上香菜與蔥花,淋上醬油膏,再加點辣,超級涮嘴!現場每桌幾乎都會出現它的蹤跡,人氣王當之無愧!

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也難怪球友從學生時代的第一廣場,一路追逐曾記水餃大王到中興大學,無可取代的懷念美味,僅僅牽引著老顧客與新粉絲。有機會到台中中興大學周遭的朋友們,一定要來嚐嚐這家老店的好手藝。

 

 

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
曾記水餃大王
店址:台中市南區工學路40號
電話:04-22605759
營業時間:上午11:00~下午02:30
下午05:00~晚上08:00
每週日與每週二公休
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