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阿娜答已經可以正常出門趴趴走了

所以帶著他...再次探訪朋友新開的店

 

上次隻身前往...還記得是中秋節正中午

一個人坐車到員林...真的很勞累

這次就跟阿娜答從彰化浩浩蕩蕩騎到員林

到達時已經是下午4點50分

在附近晃了一下....等店家5點開始營業20131102_175745  

夜晚招牌

 

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入口在旁邊的店家中間

 

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綠蓉松子培根義大利麵 188元(青醬)

這是第一次去吃的

說起我跟老闆的緣分...應該是4年前還在台北

當時網友的推薦...到他開在東區開的店吃義大利麵

沒想到這一去...我就成了常客

久而久之...跟老闆也熟稔了起來

當時那家店規模小小的...但卻是我享受美食與放鬆的好地方

這次能再度品嘗朋友的手藝...十分開心

但也感到跟以往的感受也不太雷同

之前的青醬...比較濃厚

老闆跟我聊起...他這家店的主旨

就是要發揚原味覺醒的精神

所以在調理上...盡可能維持及表現食材最原始的風貌

好險...阿貓我最近也改走養生路線

不然以前重口味的我...肯定不容易接受

 

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阿娜答點的~~夏威夷披薩 228元

平常我跟他幾乎都是吃那種厚皮披薩

而這份披薩是薄皮類型

吃起來有點像脆餅

底醬飄散出義式香氣...酸度不會太過

每一口細細品味...可以隱約感受各種不同食材的特色

重點是吃完之後不會油油膩膩的

(每次吃完一般披薩...都要用掉一疊紙巾擦手)

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蜂蜜芥末燻雞帕里尼 178元

聽說現在流行的早午餐...常看到帕里尼的身影

夜貓一族的我....對它比較沒啥印象

想不到跟它第一次的親密接觸...便難以忘懷

阿貓本來就喜歡烘焙食品

這個帕里尼有著香酥的外皮

嚼在嘴裡....除了可以吃到柔軟的麵包體

還能感受到一股特有的香氣(笨拙的我實在想不起是個物質名稱)

蜂蜜芥末沒有很嗆...淡淡的清爽

燻雞肉也不會顯得死鹹

 

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之前的來店打卡禮?

超好吃的醃漬番茄...酸酸甜甜...我一個人把它殲滅

(因為那是阿娜答沒去~"~)

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另外付費升級套餐的麵包

香酥麵包塗上香濃的鮪魚抹醬

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兩次去的附餐沙拉

供應的菜色跟醬料都有點不一樣

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蜂蜜柚子茶

對阿貓來說...有一點點甜...個人比較喜歡酸的飲料

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冰滴咖啡

老闆說...這是他花很久的時間...才找到的滿意餐具

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咖啡只要不是喝起來酸酸的...阿貓都愛

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店內走的是以紅黑兩色為主的簡約時尚風

白天跟晚上的感覺很不一樣喔!

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最後再來一張阿貓的新歡特寫

 

 

你準備好來一趟"原味覺醒"之旅了嗎?

彰化縣員林鎮光明街376號2樓

04-836-3203

星期一公休

 

 

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