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為了到武德宮還願,回程刻意在北港停留。心靈獲得充實與滿足後,順道在附近的天香皇品風味鍋解決民生問題。冷冷的天,吃上一頓平價鍋物烤肉,既溫暖又幸福。

 

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累積了一整天跑點的疲憊感,放棄繼續挖掘人氣小吃,武德宮附近有家阿貓喜愛的【天香皇品風味鍋】,挑了熟悉的美食,放鬆享受晚餐。

 

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北港店比較特別,平日下午5點開始營業到晚上10點,假日多了上午11點到下午2點的服務時段。本身建築算新穎,內部空間非常寬敞。

 

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黑、紅色系加上簡約的裝飾,有淡淡的中國風,環境挺舒適、乾淨。

 

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主力商品是一鍋一烤的雙享鍋,230元起就可以左擁右抱不同的美味。

 

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單點風味鍋物也有不少選擇,牛奶、薑母鴨、藥膳或是素食,都各自有支持者。比起阿貓常去的花壇店,少了油炸的餐點。

 

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一樣有白飯、飲料與冰淇淋面費供應,各店的飲料因區域性而有所不同,北港店是汽水喝到爽。

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自助區的餐具整整齊齊被收納著,醬料有加蓋保存,衛生與整潔度有加分。

 

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無肉不歡的阿貓情侶組,只要有到【天香皇品風味鍋】用餐,鍋烤兩吃是最基本的重要配備。尤其在冷氣團發威的日子裡,可以大口吃肉,又能痛快品味鍋物,可真是極上享受。

 

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牛奶鍋是心頭好,但偶爾也會像轉換一下心情,來個天香蒙古鍋,與烤肉也是麻吉的組合。

 

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雙拼鍋一上桌,烤肉盤這邊總是最先引發激戰的區塊。【天香皇品風味鍋】的烤盤上,滿滿的洋蔥絲,幽幽地冒出了香氣。

 

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霜降牛肉在一旁嚴陣以待,猴急的我,一口氣把牛肉丟在烤盤上,換來的是愚蠢的結果。

 

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北港店洋蔥給得太過大方,反而妨礙導熱,只好先收起貪婪的慾望,撥開一條康莊大道,再重新布局,滿心期待施展夾肉無影手的獨門招式。

 

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霜降牛一趨近熟透,馬上就被鎖定夾取,撒上粉玫瑰鹽,優雅的享受牛肉原始的濃郁香氣,肉質扎實有嚼勁,厚度有誠意。也可以沾上北港店特調的醬汁,酸酸甜甜的,開胃又下飯。

 

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一側的蒙古天香鍋也沒閒著,蝦子、金針菇、凍豆腐、蛤蠣、豆皮、米血…等等鍋料,盡情吸收著中藥材的芬芳。各種食材滲入了異國辛香,雲林本是農產要地,蔬果瓜物都有得天獨厚的美味,在蒙古辛香料神來一筆的催化下,大自然美好滋味一一被擷採出來。

 

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連平常不特愛的蛋餃,也變得好好吃。

 

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每當走出熟悉的地盤,嘗鮮的好奇心總是在愛作祟,韓式部隊鍋就是想擺脫一成不變的氛圍下出列。

 

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以大骨湯頭為底,埋進了靈魂食材「泡菜」,讓滋味緩緩發酵、蛻變。

 

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泡麵上覆蓋的起司片是經典畫面,也是部隊鍋不可或缺的元素。

 

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融化的起司,懶懶攤在泡麵上,有種莫名療癒感。

 

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豬肉片浸潤了泡菜的精華,直接吃不用沾醬,就很鮮美可口。

 

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【天香皇品風味鍋】的部隊鍋,算是調整成比較符合大眾都能接受的韓味,柔柔的酸香不會把人嗆得皺眉,澎湃的食材鍋物搭配香Q泡麵,過癮又飽足。

 

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雖然氣溫很低,但有冰淇淋不吃上幾口,好像會留下遺憾與惆悵。

 

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假日用餐時段人潮滿滿,外場服務人員人手感覺比較不足,如果這點可以再改進加強,相信顧客滿意度也會相對再提升。

 

由彰化發跡的平價小火鍋【天香皇品風味鍋】遍地開花,對喜歡吃鍋吃肉的我,可是一大福音。征戰各地的美食小吃之餘,穿插一下熟悉的好滋味,也有不同的樂趣。不需要像日本節目「料理東西軍」困惑在抉擇之間,一鍋兩歡樂,雲林在地好農產搭配美味好湯頭,小消費大享受。

【天香皇品風味鍋】北港店臉書專頁

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天香皇品風味鍋<北港店>

店址:雲林縣北港鎮公園路56-1號

電話:05-7730829

營業時間

平日 下午05:00~晚上10:00

假日 上午11:00~下午02:00

下午05:00~晚上10:00

優惠:外帶火鍋可省10元
加盟專線:0970060602


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