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旅行的途中不照表操課的偶遇美食,大邱東城街巷子裡,人聲鼎沸的雄太郎博多拉麵,每個角落都塞滿了龍貓、海賊王等公仔與周邊商品,身為日本動漫迷的我感到好熟悉。店裡幾乎都是韓國人,大夥擠在一起吃拉麵或是丼飯,享受著道地日本國民料理的滋味。

 

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2019跨年大邱自由行的第二晚,是在熱鬧的東城路上逛街、血拚。因為剛過聖誕節,主街上到處霓彩燈飾發亮著歡樂氣氛,即便我一個人獨行,心情也洋溢著興奮與美好。但近零度的低溫讓人能量快速耗竭,還是要顧到吃飯這檔事,才能有充沛的體力,征戰這五光十色的商圈。

 

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一開始安排要吃的是旅遊書上介紹的中國飯店,在巷弄內找好久,當時就注意到旁邊有一家小店,進進出出的客人很多。等到我站在目標建築前,透過玻璃觀察裏頭的客人稀稀落落,當下裹足不前。原地上演內心交戰戲碼,最後決定挑戰計劃之外的店家。仔細一瞧,【雄太郎】主打博多拉麵,價格也很實惠。

 

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阿貓偷偷摸摸地跟著其他客人溜進店裡,印入眼簾的是空間不大的東洋食堂,周遭布滿了日本知名的動漫公仔與周邊商品,令人耳熟能詳的莫過於龍貓與海賊王,有一種一秒飛日本的錯覺。

 

再一次強調,內部的空間與動線,真的是既窄小又擁擠。尤其我又穿著膨厚的羽絨衣,肩背大包包,起初,帶位的店員眉頭皺了一下,但還是把我引領到角落的牆邊就坐。龍困淺灘的感覺,大概就是這樣,一舉手一投足,都很容易去碰撞到隔壁的客人,壓力超大的我,只能盡量減少拍照的次數。

 

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【雄太郎】的消費算很親民,在台灣要吃上一碗有水準的拉麵,也挺燒荷包,這裡的基本款只要7500韓元,差不多台幣200元下上。

不單單只賣拉麵,還有擔擔麵與丼飯可以選擇,菜單上的主食有中文標示,不用害怕點錯。

 

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菜單的另一面有其他注意事項,阿貓當然看不懂韓文啊!不過大致可以理解,就是有厚重衣物或是大型包包,要注意保管方式。尤其是後背包,建議在店內行進時暫時拿在手上,才不會去撞到後方的客人。

 

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決定好餐點後,我只能安分的卡在座位上,想多拍幾張室內照都綁手綁腳的,甚至眼前的物品也很難入鏡。桌上有一罐髮圈,不想頭髮沾染雜味的女性朋友可以拿取使用。

 

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也有茶壺,想喝茶就自己倒。等餐的同時,隔壁兩位小鮮肉大學生,點的是丼飯,分量與賣相都挺吸引人,看他們吃得好滿足,讓我的恐懼感降低不少,難得的大邱旅行,超不想被雷擊。

 

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小菜一盤先攻,泡菜與醃薑可以單吃也可以加入拉麵內,蒜頭主要是拿來加重拉麵整體的風味。

 

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赤拉麵 8500韓元/份

跨年夜前後,韓國的低溫真令人發抖,只想來一碗熱騰騰帶點辣度的食物暖暖身。雖然韓文依舊爛,但至少還能揣測,這赤拉麵應該就是有辛辣的元素在裏頭。除了拉麵、叉燒肉、溏心蛋等標配,一旁還有青蔥絲、特製辣醬以及些許菇類。

 

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大片又帶點厚度的叉燒,入味好吃,果然有東洋職人魂!

 

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溏心蛋滑嫩又甘香,是加分的小亮點。

 

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如果先直接喝湯,豬骨與蔬菜熬製的湯頭香濃舒口,若將赤色醬料攪開拌勻,帶勁的辛辣會逐漸漫開,增添了湯頭的香氣與層次。

 

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細麵Q滑有嚼勁,緊緊吸附湯汁,好夠味!不過辣度會越累積越猛烈,阿貓可是連灌好幾杯茶來舒緩快噴火的嘴。

 

從沒特別將拉麵的選項排在行程內,在大邱東城路覓食,臨陣換將巧遇韓國朋友也很愛的【雄太郎】,用餐時刻客人的密集度,真的令人大開眼界。在韓國算是連鎖品牌,拉麵與丼飯價格實在、份量大方,難怪門庭若市。想跟在地人一起享受日式平民美食的朋友,可以參考看看喔!

 

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★UTARO유타로雄太郎博多拉麵

店址:大邱廣域市中區中央大路406-16<대구 중구 중앙대로 406-16>

大邱廣域市中區南一洞94-2 <대구 중구 남일동 94-2>

電話:053-426-3069

營業時間:

上午11:30~下午03:30

下午05:00~晚上10:00

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