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走跳在彰化美食中,認識了一位憨人,經營著藍廚義式廚房,有點不起眼的小店,卻是彰化唯一Barilla認證義式餐廳。一路看著他認真的傻勁,四處取經,甚至遠到義大利修業,為的就是想讓家鄉的饕友,有更多異國美食的選擇。新一季的菜單設計,意外的親民平價,不管是風味義大利麵還是燉飯,都有令人驚艷的感受!

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好一陣子沒到台中吃喝玩樂,這回與阿娜答及朋友到一間環境超高美學的,昭日堂燒肉優雅閒逸的享受美味盛宴名家打造的簡約禪風景致樸實中又顯王者之氣。入門款經典燒肉套餐,就有海陸豐盛的氣勢精選的肉品口感滋味都很有水準,消費沒有想像中昂貴,適合情侶約會、朋友聚會與商業餐敘,高質感又體面的用餐好選擇。

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幾度路經員林,喜愛異國料理的我有注意到一家喃邦府泰式料理,在地的朋友與很推薦的平價美食。捨棄了原本想嘗鮮的海南雞飯,綠咖哩的香氣很宜人,超級開胃下飯,炒河粉順口芬芳,月亮蝦餅鮮美可口,輕鬆花費就解決飽足的一餐。

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聽過許多人推薦花壇公有市場內,許記花壇肉羹,終於騰出時間前往朝聖。炭火燒滾料多味鮮的肉羹,散發一股特別迷人的香氣。肉羹麵超有飽足感,爌肉飯更是假日供不應求。

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第一次到雲林西螺延平老街巡禮,發現了不少美麗的事物。對旅遊向來無感的阿貓,莫名被這古樸的街道所吸引。隨興閒逛,一間很有味道的台灣永豐米糧行,吸引我停下腳步,舊時商店的景象一一浮現,重拾古老年代街頭巷坊的熱絡與人情味。匆匆來去間,沒帶上店內的伴手禮。但是老闆熱情推薦的水果冰棒,那份香濃與冰涼美味記憶,深深地烙印在腦海。

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實在記不起是哪個時候,愛上了咖啡,從無知懵懂開始,藉由接觸而緩步了解。最近莫名戀上,Tzemdas Kaffa 獨立思考咖啡的低調美麗。尤其愛在週末夜間點上一杯咖啡,啜飲著香醇,放空思緒。靈魂得到釋放後的文思泉湧,讓我在這幽靜的空間,完成許多美食文章。

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再度來到了雲林西螺,只因為前一天在咖啡店看到雜誌介紹樸實老街風貌,可憐的阿娜答就被我拉著跑。雖然細雨綿綿,卻是增添了無限的詩(濕)意。順道造訪上回錯過的,西螺草仔粿,如掌上明珠的手工點心,軟Q的粿皮與噴香的蘿蔔絲,美味迷人!

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台中北屯一家火鍋店,九銅里鍋物專家,原是朋友推薦的,一直到參訪才有機會紀錄分享。內外的裝潢設計都出自店主之手,別緻工業風的氛圍,讓吃鍋變得很時髦。精挑細選的食材,主打天然健康。新一季雙人套餐,用料豐富,你儂我儂甜蜜享,感情隨著熱火美味而加溫。

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難得跑一趟永靖,只捕獲一樣哈爾濱酸菜白肉鍋的美食,怎能滿足?事先有查到在地人推薦的雞王香雞排,愛吃肉的阿貓情侶組,當然不會輕易錯過。為了等店家開始營業,吃完火鍋還先到田尾閒逛賞花,又繞回來買雞排。畢竟可以吃下肚的肉,魅力終究大過於多肉植物。

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印象中看過電視節目報導過,彰化永靖有家哈爾濱酸菜白肉鍋,留下深刻印象。幾次外地品嘗這類風味鍋物都有點無奈,主因是大多過於嗆酸。難得遇上優雅柔酸的湯頭,超級順口美味。雙人海陸鍋用料豐富,食材新鮮。特製風味小菜迷人開胃。舒爽的好鍋物,讓兩個人狼吞虎嚥,吃到鍋底朝天。

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