阿貓不知道最近是走啥運
回鄉後第一次投標....就順利拿到一張口碑券
不過....阿貓跟阿娜答一進入台中就會變路癡
所以花了點時間做功課...研究了一下來回的路線
好險一路順利抵達...
因為店家沒專屬的停車場
運氣不錯的我們...在附近大觀路上找到車位(免收費)
接著...就閃光的手牽著手...散步到大月觀(順便提高一下戰鬥值)
大月觀就坐落在公益路跟文心路路口
招牌還蠻顯眼的!
雖然一開始是預約2點...但阿貓提早到達
乾脆進去問問看...方便的話可不可以提前用餐
跟店員說明後...他們很熱情地招待我們入座
阿貓跟阿娜答被安排在前區的客席
桌子上方有一座象徵月亮的燈飾
阿貓相信...若是晚上來用餐...肯定會多了幾分的浪漫
趁服務人員準備餐點時...阿貓拍了幾張店內景
回座後...小菜已經擺在桌上
阿娜答也挑好了汽水口味
金橘和葡萄柚~~
本來還想說有點小罐...但是吃到最後
會慶幸自己肚子沒裝滿汽水而阻擋了後續的佳餚
飢腸轆轆的兩個人...開始嘗起小菜
味道最重的豆芽...有很濃的胡椒香...辣度相當明顯@.@
跟平常吃的牛蒡絲有點不同...顏色比較深...寬度也比較細
富有咬勁...但口味比較甜~~
味道濃郁的韭菜
鮮脆的木耳絲
雖說小菜可以無限取用...但是不貪心的阿貓決定淺嘗輒止
要把胃的空間...保留給還未露臉的狠角色
服務人員端來了石鍋...並用小推車將食材送達桌邊
倒進油之後...在桌邊等候著
達到適合溫度時...開始爆香泡菜和豬肉~~
看著服務員溫柔地翻攪著鍋內的食材
阿貓好期待這次充滿熱忱與精緻的體驗
緩緩倒入泡菜原汁
服務員動作輕柔地把食材集中起來
阿貓不自主地屏住呼吸
深怕太大的動作...會破壞店員的藝術傑作
接著陸續擺進基本菜盤
鍋底的雛型就浮現出來了!
隨後...店員優雅地將食材擺滿在桌面
並且很詳細地向我們介紹各種食材的特色
菇藝錦簇
這盤豐富的菇菇盤...內容超級精彩
店員用著很有磁性的聲音...講出了所有菇菇名稱
怕阿貓記不住...還刻意放慢速度~~~
(後來服務員一離開...阿貓馬上被阿娜答隨堂測驗= =")
由12點鐘順時針方向開始是.....
柳松菇...金針菇...滿天星...美(雪)白菇...水果玉米...栗子南瓜...杏鮑菇
哼~~厲害吧!
金黃老油條
泡菜鴨血
PK丸盤
內容:鱈魚丸...海錢餃...墨魚軟骨...芝麻豆腐...豬肉丸
最後的壓軸~~
土雞腿肉
看看著土雞新鮮明亮的色澤的
阿貓口水已經快流瀉滿地了>"<
店員離開前...還細心囑咐我們泡菜要烹煮一段時間
才可以慢慢逼出它的最佳風味
兩人七手八腳地把各種食材陸續放進鍋內
阿貓先夾了一片泡菜賞味
自然的蔬果甘甜...不會辣...酸度很低...更沒有化學的嗆味...
接著開始尋寶般地慢慢撈起已經煮熟的各種珍品
香濃的墨魚軟骨....口感類似魚板^^
鱈魚丸...鱈魚漿包覆著鮮豬肉餡
一咬下的瞬間...就噴發出大量的鮮甜肉汁
還有用海鰻皮包覆(海?肉)的魚餃...原諒阿貓耳背....一直聽不出名稱
不但味道鮮濃...更讓人一嚼就不想停
對於這盤PK丸....阿貓極度讚許
用料不但新鮮...而且品質做工真的很細緻
必須一提的是...這鍋甜辛泡菜鍋的湯頭
一開始味道其實算清淡
但也是因為這樣...才能夠品嘗到食物最原始的美味
各種不同的菇類...浸潤了泡菜湯頭之後
猶如是同一款設計師創作
穿在不同模特兒身上
卻展現出屬於自己特有的風情
讓味蕾有著千變萬化的感官刺激
栗子南瓜
這根本是披著南瓜皮的栗子嘛!!!
基本上阿貓是不碰南瓜的...阿娜答說
妳不吃...怎麼寫食記啊~~~
加上店員有特別介紹這南瓜很不同
為了使命必達....阿貓只好含淚小小地咬了一口~~
喔喔喔~~~這不是南瓜!這不是南瓜!
明明就是栗子的口感與香氣....好~好~吃~啊!
要是每個南瓜都長這樣...阿貓就不會討厭吃了= ="
水果玉米
(恨.....阿貓居然忘記留下她的倩影)
店員有說...這是可以生吃的品種
免不了的....我真也扳下幾枚玉米試試
質地很細緻...帶著微微清甜
但.........沒想到下鍋煮熟後
甜度整個大爆發)))))))))))))))))
阿貓都懷疑自己是不是嘴巴含著糖果
再出場一次的油條
在這之前...阿貓從沒吃火鍋配過油條
因為每次看到的油條...顏色都很深暗...看起來也乾乾扁扁
一點都引不起我的興致
不過這油條就不同囉~~
看起來就非常飽滿有精神
沾一下泡菜湯後..."啪茲"一咬
天啊~~酥脆的感受令人震撼....嘴裡也充滿了油條麥香
鴨血
芝麻豆腐
上述兩位在這次演出中...算是比較屬於路人甲.乙......角色
而本劇的主角土雞肉
在遭遇泡菜愛的告白後
變得更加的有內涵
穠纖合度的肉質...散發出迷人的魅力
若是再有泡菜依偎在身邊
可以肯定的....他們絕對是一對理想戀人
他們的濃烈愛....最後幻化為另一道珍饈
最後的記憶
是一抹相思的綠意
是那麼的雲淡風輕而暗留韻情~~
整體用餐下來
大月觀環境不但舒適整潔....空間感也很大
用餐時不會有壓迫感
人多時也有類包廂空間
服務員的服務很優質
一舉一動都相當貼心有禮
真是讓阿貓享受了一場高貴奢華的饗宴
另外
萬一消化不了這泡菜鍋滿懷的情感
店家也有提供打包服務喔!
電話:04-2258-4448
地址:台中市南屯區文心路一段437號
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