DSCN0365_meitu_35_meitu_1_meitu_1   

食安問題大爆發後餐飲界也開始吹起養生風潮,眾多餐廳紛紛推出美味安心料理。跟屁蟲阿貓追隨著格友的腳步,來到台中南屯的【食在caf’e】,這裡也有許多精心製作的餐點,既好吃又兼顧健康。

 

DSCN0305_meitu_3  

平日的大墩五街上人潮並不多,【食在caf’e】就幽靜地待在街角的一隅。

 

DSCN0306_meitu_4_meitu_1  

DSCN0307_meitu_5_meitu_2  

大片落地窗,讓光線充沛地透進店內。

 

DSCN0309_meitu_6  

DSCN0312_meitu_10   

淺色木質桌椅﹑鮮綠小巧盆栽,樸實簡單卻卓顯自然雅適。由內向外看去的視野極佳,空間感寬敞。

 

DSCN0331_meitu_19   

店內溫馨的布置,加上柔和的燈光,叫人不放鬆也難。

 

DSCN0314_meitu_12   

或坐在窗邊的高腳吧檯,隔著玻璃觀看街上往來人車流動,也是有不同的愜意。

 

DSCN0335_meitu_21   

如遇有客人攜帶提包,服務人員會準備置物盒,提供給客人使用。

 

DSCN0325_meitu_15  

DSCN0327_meitu_17   

食在caf’e】主打義式創意料理與手作咖啡,在如此兵家必爭之地異軍突起,可真是要有兩把刷子。除了有義大利麵、燉飯可選,還有幾道人氣私房料理。還有不少全素餐點,大大造福素食者。價格在台中算起來挺實在的,單點主餐189~529元之間,不收服務費,還可以另外加39元或99元升級套餐。

 

+39元 享有主廚湯品或69元飲品

+99元 享有麵包、主廚湯品、69元飲品

 

DSCN0339_meitu_22  

套餐湯品和麵包

 

DSCN0350_meitu_26  

乳酪麵包抹上特製的香蒜醬,香鹹夠味。麵包柔軟有彈性,越嚼越飄散出濃厚的起司芬芳。

 

DSCN0344_meitu_241   

每天準備著兩款不同的湯品,一葷一素,供客人搭配組合,今天是南瓜湯(葷)與蔬菜湯(素)兩種。

 

DSCN0342_meitu_23  

南瓜湯

朋友點的南瓜湯物僅顏色誘人湯的口感濃稠滿是南瓜清香質地細緻美味得很輕盈

 

DSCN0347_meitu_25   

蔬菜湯 

用大量番茄洋蔥芹菜小黃瓜等蔬果燉煮的蔬菜湯天然的蔬果酸與甜巧妙結合口口怡然清爽好喝又健康

 

DSCN0352_meitu_271  

坦度里烤雞燉飯 229/

 

DSCN0382_meitu_49   

烤雞肉外觀跟想像的很不同一度還以為送錯餐使用多種印度香料醃製再烤過的雞腿肉香氣豐富多層次肉質不但鮮嫩雞肉的原始美味不經意地被突顯出來

 

DSCN0354_meitu_28_meitu_32   

爆香香菇袖珍菇柳松菇後,調理的奶油口味燉飯,清爽不膩口。米飯軟硬適中好入喉,奶油香氣拿捏得很勻稱。且多了九層塔的趁綴,清新不嗆的芳香,讓人食慾大開,湯匙不停的游移碗和口之間。

 

DSCN0363_meitu_341   

巴登香酥脆皮烤豬腳 389元/份

 

DSCN0365_meitu_35_meitu_3  

食在caf’e】的豬腳分量很實在,分切時可強烈感受到外皮極致酥脆,吃在嘴裡更是震撼。先滷製過的豬腳多了特別的香味,同時也保留豬肉本身的鮮美與嫩度。

 

DSCN0376_meitu_38  

DSCN0384_meitu_40  

每嘗一口都是酥、鮮、嫩、香的多重享受。自製酸菜口感也很棒,優雅的酸甜,十足涮嘴又解膩。

 

DSCN0386_meitu_41   

附上的馬鈴薯泥,質地非常細緻,雖吃不到馬鈴薯顆粒,但超綿密的口感令我印象深刻,有著馬鈴薯的甜味,以及幽幽的牛奶與鮮奶油的香氣。

 

來到【食在caf’e】若沒品味店家自豪的手作咖啡,猶如入寶山卻空手而回。所以我和朋友的飲料,分別選擇不同款的咖啡來嘗鮮。

 

DSCN0359_meitu_331   

義式咖啡--食在咖啡(冰) 

精選的咖啡豆,咖啡喝起來超順口,沒有沉重感,也不苦澀。反而有像品茗時的清香甘甜,果真印證一位咖啡高手的話,好咖啡的滋味像"果汁"一樣,芬芳迷人。

 

 DSCN0391_meitu_431  

手沖咖啡哥倫比亞有機豆 (套餐飲料補差額20)

適合怕酸的咖啡愛好者咖啡微苦旦會持續回甘若細心感受後段的果酸帶勁卻溫柔甘醇的咖啡香排排回在口腔久久不散

 

201412月底前99元升級套餐額外送手工奶酪一份。不趁此時佔便宜,更待何時?

 

DSCN0395_meitu_461  

手工奶酪

 

DSCN0397_meitu_47  

濃濃的奶香襲人口感扎實又滑嫩。小巧莓果,替醇厚的奶酪,帶來一絲沁酸氣息。即便是贈送的小甜點,可以感受店家用料的堅持

 

DSCN0338_meitu_4  

實在好料理、實在好咖啡、實在好環境、實在好服務,就在【食在caf’e】。 

食在caf’e官方臉書

 

若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔

          豹紋貓的狂吃宅世界

 

食在caf’e

地址台中市南屯區大墩五街328

電話04-24730072

營業時間

上午11:30~下午02:00

下午05:30~晚上09:00

每週一公休

 

         台中美食延伸閱讀

 

米蘭街義式小館--中科商圈聚餐好所在

        烤妖串燒專賣--宛如在日本廟會的串燒好滋味

micoro--美味可樂餅與新夥伴再出擊

天津苟不理湯包--滅頂般的湯包

老牌羊肉--超級爆料的羊肉爐.來進補喔!

和茗甘味處myowa--抹茶控的天堂

來自星星的炸雞--客串千頌尹吃韓式炸雞

繼光香香雞--創意香香蔬果吧,有肉有菜好均衡!

覺樂café—體覺天然的飲食饗樂

丸龜製麵--QQ彈彈,有地道的讚岐烏龍麵

阿芃師鴨香寶當歸鴨--醫檢師的創意鴨料理,健康好美味!

Bee &milk --韓風吹,甜蜜蜂巢冰淇淋

阿秋漁港日式料理--忠於日式原味,精緻高貴

解饞小舖--逢甲夜市創意美食,紅茶臭豆腐

雲爐鍋物--似韓非韓清爽鮮美銅盤燒肉

 

    豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()