提到美食記憶,從小就愛上鐵板牛排這充滿西洋味的料理。在那個久久才能上一次牛排館的年代,阿貓媽常常帶著我們三姊妹去舞叉弄刀。如今,牛排已經是廣被接受的異國餐點,只是隨著時空,價格節節高漲,肉塊年年縮水。這次託在地饕友的福氣,找到一家高CP值的【冠軍牛排飯包】,超值到令人不可置信。
來到了北平路上,台中稅務局東山分局的對面,【冠軍牛排飯包】以一身火紅霸氣的姿態佇立著。
外表剛如磐石的印象下,餐點價格卻是柔情似水,基本款的沙朗牛排竟然只要120元,有沒有搞錯,根本是夜市行情價!其他就更不用說了,尤其在彰化,隨便點個雞排,可能也要130元以上。一度還以為自己在夢遊,這裡真的是台中嗎?
縮衣節食的阿貓,通常只會選最便宜的項目,畢竟對這類平價牛排期望度不會很高。不過在饕友力薦之下,決定一起點用厚切牛排跟雙拼套餐。仔細一看,發現附食竟然有飯類可選,在平價牛排館裡真的少見。
門口處的紅磚牆上,還有貼心的小叮嚀,一看可以換烏龍麵,阿貓當然不會放過這種機會。
令人為之眼睛一亮的,是店內的裝潢,簡單的時尚氛圍,讓人心情很愉悅。乾乾淨淨的明亮空間,可以感受到店家的用心。
一側有濃湯自助區,主餐來之前可以自行取用。阿貓最喜歡玩撈撈樂的遊戲,如果可以撈到很多料,會有無比的成就感。
旁邊還有麵包烘烤與飲料區,麵包會由店家限量提供,而飲料則是無限暢飲。
拿到吐司後,趕緊施展一指神功,壓下加熱開關,等待麵包烤好彈起。然後豪邁地抹上一層厚厚的自製蒜醬,爽度100分。
一聽到飲料是冬瓜茶,頓時阿貓面無血色,這是我人生中最害怕的飲料。饕友連忙提醒我,【冠軍牛排飯包】的冬瓜茶很好喝,要我克服內心恐懼試試看才知道。
輕勾芡的濃湯,佈滿滑溜的蛋花,不走沉重感的路線,帶著玉米的香甜與豐富的蛋香,順口舒爽怡人。蒜醬很濃郁夠味,讓鬆軟土司多了鹹甜好滋味,可惜阿貓貪心過度抹太厚,有點過鹹,凡事剛剛好最得宜。
至於讓我嚇得貓容失色的冬瓜茶,意外順口,清清甜甜帶著冰涼幽香,沒有令人起雞皮疙瘩的甜度,朋友還笑我竟然連喝3杯!
160元可以同時吃到鱈魚和雞腿排,心想老闆可能腦袋可能不太靈光,才會訂出如此匪夷所思的價格。
由於是第一組客人,老闆有提醒煎板受熱尚未穩定,煎得略焦香的雞腿排,肉質緊實並飄出微微異國香料氣息。
鱈魚排有新鮮,吃起來不會糊爛,外層的薄胡椒鹽提升了魚肉甘美的風味。
【冠軍牛排飯包】的蘑菇與黑胡椒綜合醬,看起來雖不濃稠,特調的比例下有畫龍點睛的效果,不會蓋住食材的原味,反而賦予意外清爽的感受,而且穿插著蒜頭香脆的律動。
阿貓的附食是QQ彈彈的烏龍麵,沾上綜合醬,涮嘴又飽足。
厚切牛排
牛排的大小佔據了鐵盤快三分之二的範圍,切面厚度至少有1.5公分,份量超給力。
品質穩定的澳洲牛肉,五分熟還可以看到粉嫩模樣,牛肉原味醇厚迷人,嫩中帶勁的美妙,絕對不是大量嫩精與組合肉可以呈現的。
食量大的朋友,不妨選擇飯類當附食,宛如蒙古包的滑蛋外層,擁抱著加入番茄醬的白飯,酸酸甜甜的米飯香與蛋香融合,肯定滿足不已。再加上無限取用的濃湯與飲料,阿貓和朋友只花少少的錢,撐著鼓鼓的肚皮而離開。
一直到寫文的當下,還是覺得很不可思議。在台中竟然可以吃到便宜又美味的牛排,同時用餐環境舒適、乾淨。經營的兩夫妻雖年輕,但服務熱忱滿滿,好像與顧客們都如同朋友一樣交談,感覺好棒!很不錯的小店,分享給大家。
若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!
冠軍牛排飯包
店址:台中市北屯區北平路三段75號
電話:04-22345555
營業時間
上午11:30~下午02:30
下午05:00~晚上09:30
每週一上午公休
滿400元可外送
~台中美食延伸閱讀~
光蠟樹喫茶館--愉快的再訪,新菜單酥炸軟殼蟹與南洋叨沙鍋是好搭檔
老賴茶棧--市場人氣飲料店,古早味紅茶好喝,豆香紅茶濃醇雙享受