豹紋貓的貪吃足跡

追求美食的同時，如果也能滿足視覺的享受，同時又省荷包，簡直是人生一大樂事！自從和麻吉看了某饕友放的毒照後，午夜夢迴時，總是情不自禁地浮上那迷人的片段。於是，行動派的兩個貪吃鬼，立馬在嘉義美食趴3，火速搜尋【品壽司】。

上午兩人一抵達嘉義，辦妥租車服務後，便展開美食第一站的任務。來到永和市場入口，尋尋覓覓，左顧右盼，就是沒看見哪有壽司攤。幸好嘉義的鄉親超熱情，知道阿貓要找尋的目標物後，急忙詳細指點迷津。後來才在路口旁的人行道上，發現傳說中的【品壽司】。

靠近一看，有點傻眼，腦海中預先描繪的琳琅滿目的壽司畫面，整個破滅。攤車上只剩花壽司與紫米壽司捲，以及數盒日式餐盒，有點冷清與落寞，生意太好也是種過錯。

一旁還看到店家人員馬不停蹄地備料製作。

圓滾滾的壽司球，造型吸睛又可愛，染上不同的食材天然顏色後，更顯萌樣。

再轉身瞧瞧那繽紛組合的日式餐盒，貪吃雙姝整個鳳心大悅，幻想許久的美食終能一親芳澤。但店家殘酷的回答卻像利刃，直落落地刺傷了我們期待的心。賣~完~了！

正當我跟麻吉眼睛極盡所能地瞪大而望著對方時，周遭的空氣瞬間凍結，直到一個轉機出現，兩人才回神過來。正常版的已售完，材料不夠，不介意的話壽司球的口味只能重複提供，歹勢耶！

猶如天籟的一句話，讓剛剛瞬死的細胞又甦活了過來。即便是口味不齊全，也總比空手而歸還好。一秒都不敢耽擱，馬上買上一盒，迅速掏出80元，宣示主權。雖然壽司球只剩紅豆、紫米兩種口味，但來有滷雞腿、滷香菇、玉子燒以及甜黑豆與醃薑片，內容很精彩。

日式餐盒每週六、日限量販售，平日須提前預訂。

壽司球捏得很緊實，不會因夾取而崩散。裡面沒有夾餡，本以為會吃起來單調，但【品壽司】醋飯酸甜滋味比例很棒，紫米香氣由淡轉濃，扣人心弦。

紅豆口味剛好相反，優雅香甜始終如一的伴著醋飯延續，這一深一淺的反差，令人回味。

本以為是配角的滷雞腿，表現超水準的演出。超入味卻又維持雞肉嫩實肉質，其美味度都可以跟知名滷味攤相互較勁。香菇肥厚多汁，也不甘示弱地搶曝光。

滑嫩的玉子燒，保持自身不疾不徐的優雅，靜靜的在一旁，替這精美的饗宴，添上一股清新。

繽紛又極具多口感的豐富組合，彷彿魔幻的的珠寶盒，散發迷惑的光彩。要不是親身體驗，真的不敢想像，這竟然是便宜的市場美食！

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豹紋貓的狂吃宅世界

品壽司

店址：嘉義市西區垂陽路764號(里昂珠寶門口)

電話：0918-110463

營業時間

上午07:30~上午11:00

每週一、週二公休

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