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追求美食的同時,如果也能滿足視覺的享受,同時又省荷包,簡直是人生一大樂事!自從和麻吉看了某饕友放的毒照後,午夜夢迴時,總是情不自禁地浮上那迷人的片段。於是,行動派的兩個貪吃鬼,立馬在嘉義美食趴3,火速搜尋【品壽司】。

 

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上午兩人一抵達嘉義,辦妥租車服務後,便展開美食第一站的任務。來到永和市場入口,尋尋覓覓,左顧右盼,就是沒看見哪有壽司攤。幸好嘉義的鄉親超熱情,知道阿貓要找尋的目標物後,急忙詳細指點迷津。後來才在路口旁的人行道上,發現傳說中的【品壽司】。

 

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靠近一看,有點傻眼,腦海中預先描繪的琳琅滿目的壽司畫面,整個破滅。攤車上只剩花壽司與紫米壽司捲,以及數盒日式餐盒,有點冷清與落寞,生意太好也是種過錯。

 

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一旁還看到店家人員馬不停蹄地備料製作。

 

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圓滾滾的壽司球,造型吸睛又可愛,染上不同的食材天然顏色後,更顯萌樣。

 

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再轉身瞧瞧那繽紛組合的日式餐盒,貪吃雙姝整個鳳心大悅,幻想許久的美食終能一親芳澤。但店家殘酷的回答卻像利刃,直落落地刺傷了我們期待的心。賣~~了!

 

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正當我跟麻吉眼睛極盡所能地瞪大而望著對方時周遭的空氣瞬間凍結直到一個轉機出現,兩人才回神過來。正常版的已售完,材料不夠,不介意的話壽司球的口味只能重複提供,歹勢耶!

 

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猶如天籟的一句話,讓剛剛瞬死的細胞又甦活了過來。即便是口味不齊全,也總比空手而歸還好。一秒都不敢耽擱,馬上買上一盒,迅速掏出80元,宣示主權。雖然壽司球只剩紅豆、紫米兩種口味,但來有滷雞腿、滷香菇、玉子燒以及甜黑豆與醃薑片,內容很精彩。

日式餐盒每週六、日限量販售,平日須提前預訂。

 

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壽司球捏得很緊實,不會因夾取而崩散。裡面沒有夾餡,本以為會吃起來單調,但【品壽司】醋飯酸甜滋味比例很棒,紫米香氣由淡轉濃,扣人心弦。

 

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紅豆口味剛好相反,優雅香甜始終如一的伴著醋飯延續,這一深一淺的反差,令人回味。

 

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本以為是配角的滷雞腿,表現超水準的演出。超入味卻又維持雞肉嫩實肉質,其美味度都可以跟知名滷味攤相互較勁。香菇肥厚多汁,也不甘示弱地搶曝光。

 

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滑嫩的玉子燒,保持自身不疾不徐的優雅,靜靜的在一旁,替這精美的饗宴,添上一股清新。

 

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繽紛又極具多口感的豐富組合,彷彿魔幻的的珠寶盒,散發迷惑的光彩。要不是親身體驗,真的不敢想像,這竟然是便宜的市場美食!

 

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豹紋貓的狂吃宅世界

             

品壽司

店址:嘉義市西區垂陽路764(里昂珠寶門口)

電話:0918-110463

營業時間

上午07:30~上午11:00

每週一、週二公休

 

 

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