到處吃吃喝喝,品味各地美食的同時,額外的收穫,就是可以接觸大大小小的故事。數度來到大里,因為遇見了很棒的一家人,【漫典咖啡輕食】,以家為起點,用愛來調味。挑剔的態度下,餐點食材樣樣不馬虎,好吃又顧及健康,充滿家的溫馨與眷戀。
第一次知道【漫典咖啡輕食】,是跟著好友的腳步來踩點,亂槍打鳥的嚐鮮過程,卻是充滿意外的感動和體驗。一開始,還小看了這家店的低調,沒有光鮮亮麗的外貌,骨子裡卻是有挖不盡的內涵。
一樓的空間有一小部分是飲料吧檯,其他是幾桌雅座,布置素雅卻有格調,天氣好時光線充盈,有著自然舒適的情境。
二樓的環境更寬廣,如果遇到團體客,也可以依需求併桌,聽說附近的醫院診所同仁,常常到此聚餐。能夠讓醫療界人士青睞的店,通常都有兩把刷子。
【漫典咖啡輕食】最吸睛的裝飾,就屬牆面上卡哇依的女娃照,是店主夫妻倆的寶貝千金「湯圓」,天真無邪的模樣,從笑容就可以感受,她身上滿滿的愛。
咖啡、輕食、早午餐是主要提供的項目,另外有幾款季節的限定套餐和手作單品料理與義大利麵,選擇性不算少,以正式餐點售價來說,大概210~350元之間,套餐飲料可折抵80元換單品飲料,不收服務費。
剛開始會覺得價格有點小不美麗,但親自吃到料理後,這念頭馬上消散。
蔬果沙拉+主廚湯品
主餐+69元升級
蔬果沙拉
新鮮的蔬菜水果與優格搭配,青脆甘美超爽口。還有大量核果來湊熱鬧,多了芬芳與響脆。這裡遇見第一個小心機,捨棄有機會引起過敏的花生,希望客人可以無顧忌地享受美食。
主廚湯品
一瞧見橘黃色的湯面,很多人都誤以為南瓜是主角。
其實是用料實在的蔬菜湯,使用許多洋蔥、胡蘿蔔和西芹,以義式香料提味,湯頭喝來清甜舒爽,澎湃的蔬菜纖維恣意地在舌上跳踢踏舞,是美味又營養的好湯。
夕陽炙燒雞 250元/份
算是第二回品嘗【漫典咖啡輕食】的鑄鐵鍋料理,夕陽炙燒雞是最新推出的創意菜色。
餐如其名的美麗,炙燒雞排與特製醬料相輝映,宛如欣賞日落時分的夕陽絕景。
先拿起一旁附贈的法國麵包沾取湯汁,看似濃情卻是滿口清雅的曼妙滋味,宜人的蕃茄果酸中帶著香醇奶味,緩步觸發身體的渴望,貪婪地又加碼麵包(免費),企圖把醬汁吃乾抹淨。
不討人愛的雞胸肉,在【漫典咖啡輕食】千甩百鍊的激勵下,蛻變成柔嫩多汁的雞排堡。
雞肉本身的淡柔香甜,再裹上美味的醬汁,好吃到無法形容。如果喜歡濃郁感的肉排堡,也可以考慮牛肉系列,兩種阿貓都很推薦。
法式嗆鴨胸義大利麵 260元/份
童心未泯的夫妻倆,古靈精怪的創意不少,盤算著把各國的美食特色融入義大利麵作為素材,看似天馬行空,卻意外地合拍。
法式嗆鴨胸義大利麵阿貓覺得虛張聲勢,奶醬的風味其實很柔順,飄逸著芥末籽的辛香但不嗆鼻,同時可嘗到的天然蕃茄香甜。帶勁的鴨胸肉滋味濃,與特製奶醬完美融合,呈現出法式迷人時尚風情。
蕃茄百匯健康煲 350元/份
愛吃鍋物的朋友,來【漫典咖啡輕食】一定要嘗嘗這道季節料理。
自製的蕃茄湯頭鮮爽回甘,拒絕人工化合物的濃縮湯底。
滿滿配料臥虎藏龍,肉片、海鮮品質嚴選,連手工丸子與肉羹都是夫妻倆四處網羅的秘密武器,吃到的滋味與口感,可不是一般廉價火鍋料可以相提並論的。店裡多數的蔬菜,更是來自南部阿公的菜園,無毒無汙染。
連阿貓不愛的豆腐都來頭不小,那種扎實的細密感與濃厚的豆香,小嘗一口之後,私心馬上整個消滅掉,不想浪費這好食材。
在白飯上巧思也很用心,用洗水坑的薑以麻油煸過,特別的香氣伴著白飯的Q甜,每一口都令人回味想念。
配菜的梅汁漬南瓜,酸酸甜甜又爽脆,好吃到想再續盤,討厭南瓜的我,又被【漫典咖啡輕食】的手藝所收服。
鮮奶可可亞(冰) 120元
阿貓超怕甜,已經很少在外頭喝可可亞飲品,在老闆細心解說後,卸下心房再度嘗試。進口高級可可粉,有厚實的可可芬芳,而非巧克力醬的氣味與甜膩。選用小農生產的精緻鮮乳做調和,香醇奶味與可可的苦甘相結合,濃郁又富成熟風味,好好喝!
原味拿鐵咖啡(熱) 130元
綿密的奶泡下,精選深焙的咖啡豆帶有一股迷人炭燒氣息,沒有亮麗的拉花,卻有平實穩健的回韻。
用餐期間,【漫典咖啡輕食】的小公主「湯圓」會時不時出來串場,熱情好客的她,還邀請我跟她同乘心愛的噗噗車。
自知噸位破壞力十足的阿貓,只能很遺憾地婉拒,看她充滿童貞的笑容,心跟著暖了起來。
用餐的空檔,有幸跟夫妻小聊了一下,聽到不少屬於他們的故事,屬於他們一家人的點滴。也就是因為對家的一種眷戀,讓愛家人的感情同步轉移到料理上面,希望來到【漫典咖啡輕食】的客人,可以吃到健康又美味的餐點,同時擁有家的溫暖。
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漫典咖啡輕食
店址:台中市大里區立元路55號
電話:04-22755416
營業時間
週二至週五 上午11:00~下午02:30
下午05:30~晚上08:00
週六週日 上午10:00~晚上08:00
每週一公休
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