泰國菜是很迷人的異國料理，總是可以輕而易舉打開鬱鬱不振的食欲。曾初訪大墩11街上試營運的【泰食尚泰式餐廳】，在接力調整改善後，美味度與品質大幅提升，讓再訪的阿貓與朋友們，大快朵頤、讚不絕口。
前一陣子該路段道路施工，如今【泰食尚泰式餐廳】褪去灰頭土臉的狼狽，展現新店開張的氣勢。開車的朋友也不用擔心停車問題，附近有特約停車場供使用，可事先電話洽詢。
簍空雕花木門與精緻石象，整個高雅貴氣。
內部寬敞又氣派繽紛的裝飾，極富南洋貴族風情。
櫃台一旁璀璨吧檯，則是走時尚路線，有種古典與新潮混搭的概念。
在開放的用餐區，四人客席與中圓桌，可容納近60人。想保有隱私，一側有半開放式包廂，可坐滿10人，華麗典雅。阿貓兩次都被安排在靠窗座位，盈盈光線下舒爽無比。
「喝酒不開車，開車不喝酒！」「未滿18歲請勿飲酒。」
【泰食尚泰式餐廳】餐點價格在台中來說算不貴，集中在160~250元左右，高級一點的食材，也只要350元上下，重點是份量很實在。
除了單點，同時也推出套餐組合，造福精打細算的族群。當天只拍到雙人與三人組合套餐，初訪時印象中還有到六人組合以及團體合菜，有需要可向店家詢問。若不喜歡已搭配好的制式菜色，可部分更換同性質、同價位的料理。另加收10%服務費。
遇上開幕滿月慶活動，打卡就送泰式檸檬雞，同時還享有泰式奶茶買二送一的優惠，真是賺到了！
等不及來個大團圓合照，在座的朋友惡狠狠盯著已端上桌的料理，阿貓也不好折磨人，開動囉！
第一次三個人來嘗鮮，以三人套餐為主，另作單點搭配。由於愛上【泰食尚泰式餐廳】的好手藝，二訪單刀直入以各自喜好來單點分享，回鍋美味料理，順便挖掘更多可口菜色。
每人固定有泰國茉莉香米飯的20元費用，可無限續飯。茉莉香米粒粒分明，中等Q度的口感不拖泥帶水，含有清新的米香，與泰國菜真是門當戶對的好搭檔。
蝦醬高麗菜 110元/份
初訪的蝦醬空心菜，當時被全部的人打槍。本來只是想換個青菜湊合，沒想到臨時上場的蝦醬高麗菜，夠味清脆，瀰漫誘人蝦氣，全員上訴成功，好吃無異議！
涼拌綜合海鮮 240元/份
以芹菜、洋蔥、秀珍菇、小黃瓜做底，鋪上大顆的孔雀貝與蝦子，再淋上泰式醬汁。色調繽紛，視覺很討喜。
新鮮的孔雀貝與蝦子肉質甘美彈牙，佐以脆口的各式蔬菜，搭配酸甜適口的醬汁，舒爽開胃的涼拌好物，好吃！
辣炒打拋豬 200元/份
到泰國餐廳必點之聖品，集香、鹹、辣於一身的絕世殺手，遇上段數高的「辣炒打拋豬」真會讓人白飯猛扒。
而【泰食尚泰式餐廳】的「辣炒打拋豬」，吸足醬味與辛香，有嚼勁的豬絞肉，不斷在口中奔放著濃烈的熱情。超下飯的美味代表，讓少吃飯食的阿貓打破慣性，不斷添米飯來享用。
月亮蝦餅 280元/份
印象中的陽光男孩，突然變成白面書生。月亮蝦餅的色澤呈現淡色金黃，原來是剛換新炸油。但是，厚度依舊霸氣，香酥的外皮下包藏許多鮮蝦肉，每一口是香脆帶Q鮮，再沾上甜蜜蜜的醬料，有一種幸福的美妙。
紅咖哩辣炒椰汁雞 220元/份
不知從哪時候，開始愛上椰汁這類南洋餐點。
【泰食尚泰式餐廳】的「紅咖哩辣炒椰汁雞」，雞肉片好滑嫩，肉量也給得大方。橘紅的醬汁，香香濃濃卻沒有沉重感。甘甜椰香中透著辛香氣息，尾韻微辣。澆淋在米飯上，總有莫名魅力，美味無法擋，頓時變身成大飯桶。
泰式檸檬雞(小) 打卡禮
很豪邁的打卡禮，份量大小與單點相同，沒有縮水。
輕咬金黃麵衣，耳邊馬上響起陣陣酥脆聲響。雞腿肉沒有刻意重調味處理，多汁鮮嫩、香氣自然。酸甜度恰恰好的醬汁，舒爽沁心更顯雞肉好滋味。
鮮蝦粉絲煲 300元/份
新鮮的蝦子圍成一圈徜徉在粉絲海中，份量很壯觀。
蝦子大又鮮，滋味甘甜，肉質彈牙。
冬粉煲進了紅蔥頭、蝦鬆、蠔油、蒜頭等豐富滋味，夠勁卻不濃膩，飄漫的黑胡椒的香氣中，穿插著淡淡的酒與薑的辛香。是某個任性鬼堅持要點，結果吃到最後好撐！
泰式奶茶 50元/杯
第一次喝到【泰食尚泰式餐廳】就好喜歡，香香甜甜好濃郁。夏天喝冷的，冬天選熱飲，隨時都可享有美妙滋味。
摩摩喳喳 50元/份
以椰奶為主軸，再添加煉乳增加甜度。配料有西米露、紅豆、芋頭、亞達枳和波羅蜜，多樣口感、風味層次變化，香濃不甜膩，南洋風十足。
椰漿紫米(冰) 50元/份
阿貓更喜歡不花俏的椰漿紫米，一樣有椰奶的香氣，伴著綿口的芋頭和Q軟的紫米，樸實卻舒服的甜品。
要不是友人興奮過頭點太多，以四個人估算，扣掉鮮蝦粉絲煲的話，每個人預算可控制在400元之內，就能吃得美味又澎湃。二訪的料理水準，有超越初訪的青澀期，大家很滿意，還打算相約再續攤。
也因為價位實在、餐點用心，【泰食尚泰式餐廳】正式開幕沒多久，就吸引許多老饕來嘗鮮，餐期時段的高朋滿座的盛況，非常熱鬧。喜愛泰國料理的朋友，還在猶豫啥？趕快呼朋喚友，來場開胃大作戰吧！
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~店家資訊~
泰食尚泰式餐廳-大墩店
店址：台中市南屯區大墩11街291號
電話：04-23209567
營業時間
上午11:00~下午02:00
下午05:00~晚上10:00
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