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還有誰能比茶農更懂茶?在台中美村南路意外挖到的La Chummy 樂茶米,竟然是家鄉彰化老店華美茗茶新品牌。出生於茶農世家的闆娘,將對茶的熱愛,逐杯呈現在客人眼前,訴盡品茶的美好。大推現泡茶飲冷泡茶系列,每一口的清香回甘,令人舒爽沁心。好茶不怕來比較,優劣一喝便知道。

 

 

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前一陣子亂晃到中興大學附近挖美食,途中隨興挑了一間茶飲店買茶解渴,沒想到卻牽扯出同鄉的情懷。當時稍作閒聊,發現【La Chummy 樂茶米】這個新品牌大有來頭,是阿貓家鄉彰化茗茶老店新生代所創立,印象中公司的找茶(碴)高手也對其讚賞不已,更加深了我再訪這家店的慾望。

 

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種茶的人最懂茶,這樣的定律應該很難被推翻吧!一路上細細呵護茶的生長,那種全心全意地付出,完全將茶視如己出。對茶的一切如數家珍,如何將其特色展現出來,更是易如反掌。

 

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【La Chummy 樂茶米】飲料的品項選擇不多,除了主打的茶飲,最多還有檸檬與牛奶可搭配,以及限量手工粉圓來插花。阿貓雖不是品茶達人,但也明瞭好的茶葉孤傲即香,無須刻意襯托,感受原始純粹最迷人。

初訪時來去匆匆,邊騎車邊喝,意外感到這家店的茶頗有水準。再訪時終於能好好向店家打探一番,親切的闆娘說得一口茶經,還會根據客人的喜好推薦茶品。

 

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看到【La Chummy 樂茶米】有手工粉圓,有點心動,但又想嘗試單品的現泡茶款,權衡之下,乾脆兩杯都買。

 

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闆娘接單後,開始著手泡茶的工作。現點現泡的茶飲,需要10分鐘左右的等待期。這段時間裡,闆娘很大方的沖泡其他茶讓阿貓試喝,這不是因為我是部落客身分才有的特權,只要是到店購賣現泡茶,就有的小福利!

 

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連店家三款冷泡茶系列,也都不藏私的出來見客招待。高山四季青、阿里山金萱、杉林溪烏龍,由淡而濃,讓客人細細品味。一開始會覺得喝到賺到,但,這根本是一種高招的行銷手法,阿貓試喝完畢後,又腦波弱弱地加碼了兩罐冷泡茶。

 

 

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紅茶拿鐵 +珍珠 55元/杯

 

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阿貓其實是珍珠控,看到有手工粉圓不買會森77。【La Chummy 樂茶米】特地

找上手工製的粉圓,為求新鮮,每天限量供應。

 

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供應兩種不同品牌牛奶,讓客人可以依據喜好來搭配。喜歡茶味重的可挑光泉牛乳,偏愛奶味濃的則建議台農牛乳。阿貓喜歡茶香明顯的拿鐵,所以選了前者。

 

老實說,如果你喜歡市面上琳瑯滿目、變化多端的超香、超濃奶茶類,阿貓就不太推薦這杯【La Chummy 樂茶米】的珍珠紅茶拿鐵。手工珍珠軟軟QQ,口感輕彈,嚼咬間散發微微香氣。紅茶淡淡的芬芳,加上奶香同步幽蕩,絕對不是第一口就會讓人產生美味驚豔,甚至會覺得很平凡無奇。心裡是這樣想著,當阿貓一邊吃著路上搜刮來的胡椒餅時,手卻不自覺的一直拿取珍珠紅茶拿鐵來喝,而且越吸越大口,然後就莫名其妙喝光了!要真切形容的話,她並非傾國傾城的豔麗佳人,卻似清麗脫俗的鄰家女孩,不留痕跡的讓人著迷。

 

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忘記提到一件事,【La Chummy 樂茶米】內部其實有個泡茶區,專門服務上門買茶葉的顧客,進行介紹與試茗。外帶茶飲的消費者如果有需要,想現買現喝也可以入內稍作歇息。因為被阿貓堆放了當天到處掃街的戰利品,場面混亂,所以就沒特別拍照。茶几的旁邊有茶品的展示櫃,愛茶的朋友可以入內洽詢挖寶。【La Chummy 樂茶米】的家族本身就是茶農,在杉林溪有自己的茶園,為了控管品質,近來也堅持自家烘焙,避免委外作業導致有雜茶混入。

 

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想起家裡的茶葉存量也趨近危險,又順手補了一包杉林溪烏龍,是店家推薦的自產茶。於是,我就浩浩蕩蕩帶著手沖茶、冷泡茶、茶葉以及當日的美食戰利品,騎著小噗噗回彰化。

 

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一回到彰化,馬上溜到我的秘密基地,請朋友幫我泡上一壺新入手的杉林溪烏龍。剛好認識的朋友陸續出現,就借花獻佛以茶會友,一起分享。

 

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可惜沒抓好足夠茶葉的分量,所以第一回合的杉林溪烏龍喝有點不過癮,意外的是大家都一致認同這茶香氣自然、舒雅,以沒烘焙過茶葉來說,品質水準不賴。甚至向我打聽是哪家店的產品,一聽到本店【華美茗茶】就近在幾條街外,很是吃驚。

 

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杉林溪輕焙烏龍 70元/杯

在台中闖蕩一整天的我,回家補個小眠後,迎出【La Chummy 樂茶米】的茶品共度寫文時刻。

 

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闆娘有提到,好品質的茶葉,沖泡出來茶色會很清透,不帶混濁。可惜用紙杯承裝的杉林溪輕焙烏龍,無法一眼透穿它的晶瑩清澄。一般大眾對烏龍誤解很大,認為它風味厚重且容易顯現苦澀,但主要是茶葉品質不夠好,【La Chummy 樂茶米】闆娘對自家的烏龍很有信心,絕對令人刮目相看。其實烏龍一向不是我買茶飲首選,但阿貓被闆娘的熱忱打動,便姑且一試。輕啜一口,優雅的茶香在口中蔓延開來,雖然距離沖泡時刻已有段時間,茶味不但不顯苦澀,後勁甚至連連回甘,真的一改我對烏龍的看法。

 

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加碼帶回的冷泡茶,是高山四季青與杉林溪烏龍,賞味期限是3日內。近年養生之道風行,很多朋友也喜歡隨身帶罐冷泡茶取代繽紛的手搖飲。

 

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外出騎單車運動或是隨興兜風,戴上冷泡茶隨時解渴,文青風滿溢。

 

 

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不過阿貓我更愛宅在家裡追動漫或韓劇,無論是舒芳清新的四季青,或是香郁沉穩的烏龍,不同的調性、相同的純粹,單飲或搭配零食都是種無上享受。

 

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好茶不需多言語,達人一喝便立分高下。專業茶農自產自銷,以【La Chummy 樂茶米】新形態,傳遞優質茶的精粹美妙。有到中興大學附近的朋友,不妨就近找闆娘論茶找茶。彰化的朋友也不用哀嘆,長興街的本家老店華美茗茶,也可以一解茶飲。

La Chummy 樂茶米】臉書專頁

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

已遷新址至彰化市彰美路一段155號

電話: 04 -7234282

La Chummy 樂茶米

店址:台中市南區美村南路165號

電話:04-22606266

營業時間

上午10:30~晚上10:00

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