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釜山海雲台市場,相(尙)國家사국이네,是在地人也很愛買的平價美食名店。排隊人潮總是不間斷,內用、外帶都可以。辣炒年糕令人噴火也要嚐,各式炸物和魚板,自己挑拿。隨餐還附贈一碗高湯讓人解辣、解膩。

 

 

2023年寒假旅韓9日遊,第一天就下榻海雲台。由於晚上6點30分才正式入住飯店,就就近在海雲台市場吃海鮮麵。路過這家店時,被排買的人龍隊伍嚇到,心想有機會也來試試看。(後來才知道白鐘元老師有推薦過。)

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隔天店家休息,阿貓第三天才來挑戰。因為在韓國的網路上找資料,到現場也不知道怎麼點餐,就模仿現場的客人,很自然的取餐結帳。

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不懂韓文的朋友,可以利用app軟體協助翻譯,粗譯的意思是,想吃啥自己挾,除了辣炒年糕、血腸與套餐要跟店員用點的。

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我跟著隊伍往前走,有模有樣的拿了看得順眼的炸物,最後在結帳櫃檯處,點了一份辣炒年糕。

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買單後,就可以端著自己的餐盤到用餐區找位置。

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別看外頭人多就打退堂鼓,實際上外帶回家或飯店享受的也不少。

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翻桌率很高。

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自助區有小菜和醬料,可酌量取用。

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醬料有分沾魚板的(右)以及沾炸物的(左),也有椒鹽可搭。

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因為也沒特別問哪個是何種食材,就以形狀猜,彎彎的是炸蝦,好吃!

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店家的炸物沾醬帶有酸味,我不愛,後還改沾辣炒年糕的醬,絕配!

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比較長條狀的是透抽,很鮮彈,早知道多挾一條。

 

其它兩個較短條狀炸物,裡面都有包冬粉,好像一個有肉末,一個沒有。

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不規則狀的是蔬菜綜合炸物,確定有吃地瓜與胡蘿蔔,地瓜香甜味很濃,酥酥脆脆很涮嘴。

 

辣炒年糕

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產地吃魚板,好吃沒話說,讚!

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在台灣吃不慣台味過重的辣炒年糕,只能等回韓解癮。甜甜辣辣又濃郁,很多台版的都不知道稀釋了幾倍,香氣也不對!且年糕是Q的,不會過軟,也不會太硬。

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附的高湯一開始喝起來淡淡的,但越到後面辣度越累積,就會覺得它的重要性了!

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韓國釜山海雲台市場內美食選擇多,,是其中高人氣的平價小吃,辣炒年糕、炸物、魚板都美味,一個人也不怕被拒於門外。吃完還有水果、零食、服飾店可逛。在冬季時,又甜又打的草莓,是肯定要買一盒來享受!

 

 

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

相(尙)國家사국이네

店家位址:부산 해운대구중동 1394-42

(부산 해운대구 구남로41번길 40-1)

釜山廣域市海雲台區中洞1394-42

(海雲台區龜南路41號街40-1)

電話:0507-1400-9027

營業時間:早上10:00~晚上12點

每月第二個週三公休

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