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獨身走跳韓國,一個人可以用餐的店家情報相當可貴,看到一則分享提到,鐘閣站有間清進食堂 청진식당 ,剛好離我行程內Running Man體驗館不遠,就順道去祭個五臟廟。烤豬肉加上辣炒魷魚香辣有勁,中午時分聚集了許多在地人來用餐,平價又好吃的料理,也難怪吸引了韓國電視台KBS來報導採訪。

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首爾蠶室站石村湖,是知名的賞櫻景點,旁邊的樂天世界,也是旅人喜愛到訪的樂園之一。沉醉在春櫻浪漫的環湖步道後,喝上一杯香濃的咖啡,悠閒好心情不請自來。首爾主義서울리즘是近期網美打卡的熱點,但松里團街附近的Frederic烘焙坊,俏皮造型的拿鐵,更適合小資族放空歇息。

 

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燠熱的氣溫總是讓人食慾不振,在雅緻的環境裡享受開胃的美食,是夏日重要的任務。透過朋友推薦分享台中太平本鰻魚料理屋,不僅人氣鰻魚飯鮮美可口,週年推出新菜單松阪豬雪花牛丼雪花牛壽喜燒,精緻手藝令人大飽口福。無奈又製造了我的困擾,被誘發了選擇性障礙,通通都想吃,好難下決定啊!

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沒看過一家店低調到連搬家都不張揚,要不是我情報抓得緊,大概就一直跟卡洛料理廚房玩抓迷藏。招牌蛤蠣義大利麵,鋪滿滿的蛤蠣像盛開的花朵,不管搭哪一種醬,鮮味滿溢人人愛。主廚濃湯與香濃起司棒更是不能錯過,彰化市平價又美味的義大利,躲在巷弄很不好找,但終究還是讓我捕獲!

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鍋燒意麵一直是我很愛的小吃,但吃來吃去難免流於單調,最近彰化市民族路新開的粥公麵婆,推出的剝皮辣椒雞麵讓人超驚艷,甜甜辣辣的湯頭配上香嫩雞肉,顛覆了傳統鍋燒意麵的既定印象。風味粥品也不惶多讓,耗時熬煮大骨湯的甘美,點滴滲透到綿口的粥裡,滿是天然清鮮而不燥舌,美味與飽足感通通兼顧到

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山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈。隱身在台中南屯區巷弄內的店家,雖然沒有地利之便,小麥菓子Komugi的手作點心,在愛吃甜點的朋友間一直廣受好評。捨棄防腐劑、色素、香精,堅持不走捷徑,手作蛋糕簡約樸實的美味,讓品嘗的人有一種被溫暖包圍的幸福感。

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許多到韓國自由行的朋友,開始避開觀光客較多的地區,望遠市場(망원시장)便是近期廣受喜愛深度探索首爾的旅者所討論。2019的滑雪行,特意拜訪了這個市場,意外發現了美味可口的QS炸雞 큐스닭강정 還買了超便宜的當季草莓。沒有廣藏市場那般的喧鬧與商業化,有的是純樸的市井民眾生活的剪影,以及意外的舒適悠閒。

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一提到鹿港伴手禮,大家總是把話題縈繞在阿振或是老龍師等知名肉包,但另一間老店,巧味珍肉包,手工製作的刀疤菜包,有著霸氣粗獷的外貌,卻是內涵澎湃餡料的柔情好滋味。高麗菜、蓮子、豆皮、豆輪加上紅蘿蔔絲,口感層次豐富,古早味飄香,連我這嗜肉暴貓,都難擋它的魅力。

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有家很特別的蔬食館,悶不吭聲地在彰化市營運了快半年,春食堂,看似不起眼,卻有令人回味再回味的手藝。小而別緻的用餐空間,處處都有陶冶性情的花藝植栽。超乎想像的蔬菜量,讓外食者也可輕鬆享有美食又不捨棄健康。大推黑芝麻麻麵,每一口都噴香迷人。其他料理也都有一定水準,小吃攤的消費卻是精緻蔬食餐店,連我這暴龍級的肉食者,都變成常客呢!

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每年的端午節前,依慣例都會追逐一下大夥討論的子。去年麻吉帶給我福興橋頭村長肉粽,個頭大、米粒Q、古早味滿溢,讓我念念不忘。因村長老婆手傷停售好久的肉粽,在眾人殷殷期盼下重出江湖,趕緊趕在爆單前先買一波,解一下嘴饞。

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