很喜歡異國小吃的阿貓，在取得可靠情報後，趁難得的假日隻身騎車到台中北區。由於提前抵達【新加坡美食】，想趁開店前的空檔搜索一下週邊的環境，沒想到意外踩空導致嚴重扭傷。幸好當下強忍不適完成插旗動作,這個美食紀錄可真是錐心刺痛。
第二回來到太原路，中間的綠蔭大道令人印象深刻，而【新加坡美食】就在另一側馬路邊，等待開店時，坐在樹蔭下很涼爽，但小心會有蚊子大軍攻擊。
店內簡易陳設以白、紅兩色系為主，櫃台前方大部分是雙人桌與四人桌，後區也有團體專用桌椅，客人多時會陸續開放。
牆上張貼不少有關新加坡、馬來西亞的活動資訊，也有國內美食報導的紀錄。
【新加坡美食】的料理選項不算少，拉薩麵、肉骨茶、沙嗲......等等，馬來西亞風的代表性餐點都有，而且價格算很便宜。第一次來這裡忍痛吃完拉薩麵與肉骨茶湯後，一直好思念，所以又拖著阿娜答一起來品嚐更多不同好手藝。
拉薩麵
獨自初訪點的拉薩麵，第一眼就被它黃豔的湯頭色澤嚇到。料多又大碗，光看份量就快飽大半去了。
帶點Q度的麵條，覆滿了濃郁的湯頭，充滿椰奶香的南洋味，甘甘甜甜，後勁有一陣麻辣，超美味！
豬肉片或是油豆腐也吸足好喝的湯汁，入味得很。還可以吃到肉丸或花枝丸，以及爽口的蔬菜。
肉骨茶
【新加坡美食】的肉骨茶湯風味較清爽，淡淡的中藥香很舒服，喝起來沒有壓力。一邊喝湯，一邊啃下鮮嫩的排骨肉，不太會拿筷子的阿貓，直接動用貓爪，吮指無窮。
沙嗲羊肉飯
和阿娜答再訪時所點的料理，因為拉薩麵被他搶選，阿貓只好含淚選飯類。(平常超討厭吃飯）套餐除了有主食沙嗲羊肉，隨餐附上飯、配菜、湯與飲料。
顏色不是很討喜的沙嗲羊，羊肉給得不少。
淋在帶有淡淡薑黃香的米飯上，些許咬勁羊肉漫著沙嗲特有的眾多香料芬芳，完全吃不到羊羶腥味，還可以吃到香脆的花生顆粒，又濃又香，阿娜答難得看我扒飯的速度如此飛快。配菜有用心，為了降低膩口度，調味上就顯得清爽順口，與重口味的沙嗲取得一定平衡，好吃。
附湯也不賴，肉丸噴汁Q彈，可惜有肉骨茶的存在，光芒有被搶走，有點替它叫屈。
飲料是我最怕的冬瓜茶，幸好不甜，也沒有阿貓害怕的怪香氣，我竟然喝光。
摩摩喳喳
小小一碗冰品，乍看有點小虛弱。但用湯匙撈出內藏的配料時，好吃驚。用料很豐富，有芋頭、地瓜、亞答枳、紅毛丹、波羅蜜、椰果…等等，與冰涼的椰奶甜湯一起食用，暢快不膩又滿足。
和阿娜答吃了滿桌的美食，才花了340元，在台中消費耶！實在是太超值的好店，不推好像有點沒道德。不過，對於老闆的「面秋」，大家評價很兩極。我第一次去，看到撲克臉。第二次去，有笑容，所以真相是？好像不是很重要，至少不會凶神惡煞貌，食物美味的加分，應該彌補了這部分的小缺憾。
若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
新加坡美食
店址：台中市北區太原路二段259號
電話：04-22353235
營業時間
上午11:30~下午02:30
下午05:30~晚上08:30
週二公休
~台中美食延伸閱讀~
留言列表
台中美食分類 (46)
