台中北區，麻坡郎，老闆把家鄉南洋好滋味帶來台灣。店鋪小巧，手藝不得了。咖哩、辣沙與肉骨茶三巨頭，美味不分軒輊，既然很難愛得專一，那就常常到訪輪番吃一波。
平常就愛南洋料理的我，無意中發現了麻坡郎的存在，耐不住嘴饞，想盡辦法安排時間開啟台中快閃模式。
小小的店面有低調，路過容易錯過。雖然附近馬路上有停車格，但還是得靠運氣才能遇上空位，幸好阿貓多是騎車前往。
空間小，店家座位數自然也受限，除了有幾桌四人桌外，沿著一側牆面則有吧檯式客席。
菜單就放在入口處的櫃子上，可自取劃單、點餐。
麻坡郎菜單
麻坡郎主打南洋料理，咖哩、辣沙與肉骨茶三大品項，價格不貴。我自己親訪三回，集合了口味資訊才動手寫食記。
飲料應該是自取，劃單後一起結帳。
雞絲咖哩辣沙米粉
吃過幾家辣(叻)沙料理，不得不說，麻坡郎的口味，目前應是阿貓心中排行榜的前三。
恰好的咖哩、椰奶親密交流，產生出濃郁與香氣，和米粉繾綣入口，迷人的南洋氣息瀰漫口中。
貪心一點也可以選黃麵+米粉，享受雙口感。
咖哩排骨乾撈麵
之前有吃過別家的乾撈麵，並沒有特別的印象，但麻坡郎的乾撈麵，確實抓住了我的胃。
使用特別的黑醬油來料理，甜中帶香，香中透辣，層次鮮明又融合。排骨軟嫩又夠味，咖哩醬的芬芳柔柔順順，食慾獲得大大的提升，最難得的是兩者同場卻不搶拍，合作無間讓整體的美味度更加分。
濃厚藥膳肉骨茶湯
肉骨茶有分胡椒與藥膳兩種派系，但我沒有特別偏好哪一款，只要好吃阿貓都愛。麻坡郎的藥膳名為濃厚，但藥材氣味不會過於沉重，濃得實在卻舒心，排骨肉可以輕咬就開，品嘗時不用暴力對待。
肉骨茶會附一份老油條，阿貓喜歡將它略泡一下肉骨茶，微微濕軟而保留大部分的香脆度，吃起來才過癮。
幾次到訪分別點了招牌滷豆干與咖哩魚蛋，豆干的部分對我來說沒有驚艷點，魚蛋倒是表現分數略高。
麻坡郎，近期是我頻頻回訪的異國美食店家，平價消費、環境舒雅，唯獨沒法一口氣品嘗咖哩、辣沙與肉骨茶三大天王的好滋味，不知道是要怪老闆手藝精湛，還是怪自己對美食太花心！
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~店家資訊~
麻坡郎南洋風味小館
店址：台中市北區育德路155號
電話：0906-317759
營業時間：上午11:30~下午02:30
下午05:00~晚上08:00
每週日公休
【顯示地圖】
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