「福禍相依」是人生不變的定律,因為莫名被放鴿子,反而讓我無心插柳,發現了愛吃的點心。倆相好(別名:雙胞胎),看似簡單,好不好吃真的有如天堂與地獄的差別。這攤剛開業不久的【HOLA複合餐飲】,就讓我找到滿意的古早味。
很少在下午路過陳稜路,所以直到前幾天才發現這個小攤位。它的落角處就是天公廟對面,永和來來豆漿的騎樓下,當時阿貓騎車呼嘯而過,停頓的一下才轉身回頭打探。現場看不到任何店名,是後來拿到名片才知道是【HOLA複合餐飲】。
第一次隨便買了幾樣試水溫,還分給朋友吃,沒想到一吃愛上,其他朋友還馬上追問我在哪裡買的。剛好隔天休假,所以只好再等一天,才能再大飽口福。【HOLA複合餐飲】基本上以販賣古早味點心為主,比較特別是的一種「日本長型薯條」。
除了阿貓超喜歡的倆相好之外,還有現做的營養三明治,以及芝麻球、甜甜圈等等。
趕在開始營業前先抵達,老闆跟助手正在準備開賣的事宜,阿貓從空蕩蕩的桌面,等到所有產品鋪滿攤位。
逮到機會跟老闆娘小聊,【HOLA複合餐飲】剛開業差不多兩個多月,油炸鍋公開地擺在騎樓旁,在意油質的朋友可以隨時監督用油情況。雖然不是正式店面,但能感覺店家有注重衛生,料理口罩與帽子、手套的配戴都沒少。
除非售完等補貨,現場有的產品基本上不用等,只有薯條現點現炸,需要等個5分鐘左右。不像第一次畏畏縮縮,再訪時阿貓下手就不再留情,幾乎每種產品都有買一個,除了要拍照寫文用,也想和朋友分享,另外也幫阿貓爸準備宵夜。
大包小包順手提到公司,在上工前,倒一杯無糖茶飲,開始我的午餐兼午茶點心時間。
日式長型薯條 50元/小份
一開始真的只是點好玩的,不過是薯條嘛,沒特別期待。沒想到吃了一口後,整個貓心大悅,長型薯條不只是噱頭,還真的挺有看頭的!目前有梅粉、蜂蜜芥末與番茄三種口味,阿貓則喜歡加梅粉。
阿貓平常吃薯條都喜歡挑小根,因為吃起來感覺比較酥脆。這「日本長型薯條」真的有厲害,外皮幾乎沒啥裹粉,直接油炸呈現。嘗起來沒有油膩與鹽分的負擔,外層酥香好吃,馬鈴薯越嚼越釋放出甜度,超涮嘴。
營養三明治 35元/份
雖然不是很搶眼的品項,但麵團柔軟、配料新鮮,搭起來也很順口,而且小有飽足感。
倆相好 18元/個;50元/3個
喜歡古早味點心的朋友,一定要試試【HOLA複合餐飲】的倆相好。油炸火侯控制得剛剛好,表層有砂糖顆粒,咬下去瞬間有極致酥脆感,並帶出淡淡甜味。麵團綿密又軟Q,好吃沒話說。不像有些店家的倆相好,吃沒幾口就很膩。
芝麻球 20元/顆
原本我只買了紅豆跟芋頭,老闆看我連續來光顧,而且都大包小包買回家,就多送一顆花生口味給我當小禮物。而我真的也很會選,一拿就是花生口味。
佈滿芝麻的外皮,超彈口噴香,花生內餡也很飽滿,可惜對阿貓我來說有點過甜,但味道真的不錯。紅豆與芋頭分別請老師共享,評價都不賴。甜甜圈與酸菜包最後都被阿貓爸吃下肚,本來說不餓的他,一口氣把宵夜吃光,滿不滿意不言而喻。
攤位旁同步販售手工蛋捲,阿貓目前沒多大興趣,倆相好、芝麻球與薯條,仍是我主力攻擊對象。除了營養三明治材料內有葷食,大部分產品全素者都可以享用。
雖然吃油炸物不太養生,面對這邪惡的美味,嘴饞之際還是會甩開顧忌稍稍放肆一下。新發現的【HOLA複合餐飲】,小小攤位卻是有大驚喜,銅板消費,同時能擁有古早味與新穎的點心,以後下午茶選擇變化更多樣了。
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HOLA複合餐飲
店址:彰化市陳稜路89號(永和來來豆漿騎樓)
電話:0921-362887 或 0976-057151
營業時間
下午01:30~下午06:00
每週日公休
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