豹紋貓的貪吃足跡

幾次到嘉義小旅行，不管行程有多滿，都會想辦法繞到檜意森活村，因為這裡有兩家阿貓蠻喜歡的美食店家，一是所長茶葉蛋，二就是【旺萊山】。可以免費試吃土鳳梨酥是一大福利，不過品嘗完這美味甜點，最終還是落得要敗家的結局。

檜意森活村裡進駐的店家汰換率感覺不低，好像每一次去都有部分新舊輪替情況。第一次跟麻吉來到【旺萊山】，當時手上已經大包小包的各式「丹路」，只是想趁機找個地方歇歇腳，就順勢走入這間有免費試吃的土鳳梨酥專賣店。

一接近門口心情不知不覺舒爽了起來，喜愛的日式檜木小屋氛圍，輕輕地撫去了全身的躁鬱與疲憊。

先向櫃檯人打個招呼，在店員的帶領下入座。雖然時近正午，但木屋內幽靜涼爽，舒服到睡意不知不覺湧上。

不同的客席布置，流露出各自獨特的素麗雅致，有一種令人忘卻塵囂的平靜。

沒多久桌上已經擺好【旺萊山】的土鳳梨酥以及熱茶，數量都是依人頭給，一人一份，不多不少。

能夠在充滿日本風的屋子裡享受美好的午茶時光，真的愜意十足。

老實說，自從阿貓在大學膳食調理課程中，學過鳳梨酥製作後，就不太常吃這類點心，因為熱量有點難以承受啊！不過看在遇見美好景致上，放肆一下應該不算超過。

輕輕地咬了一口【旺萊山】土鳳梨，突然湧上一股濃烈的幸福感。

細緻的餅皮酥香軟實，傳來純純的奶、蛋與麥香。土鳳梨獨挑內餡大樑，沒有冬瓜來攪局。酸酸甜甜的土鳳梨滋味好清爽，還能嚼到扎實的果肉纖維，搭配著回甘的阿里山熱烏龍茶，真是小而美的極致賞味。

除了鳳梨酥有限制份數，熱烏龍茶無限供應，想續杯就自己動手。

「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲請勿飲酒！」

酒控貓還趁機跑到櫃台偷試喝鳳梨酒以及鳳梨醋，風味都有超水準演出，可惜當日吃喝玩樂花費開銷過大，只好先放棄。

鳳梨酥

一直到再訪檜意森活村，終於有機會買一盒鳳梨酥帶回家吃個過癮，雖然價格上不算親民，。

門口也有販售鳳梨健康飲品，改天也想嘗鮮看看，順便再買幾盒【旺萊山】鳳梨酥來當伴手禮，禮盒上的彩色圖騰好可愛，可惜阿貓太貪吃，忘記拍下。

補充後記：對於【旺萊山】鳳梨酥的風味與品質，阿貓是相當肯定與喜愛。只是想建議店家能更尊重一下顧客感受。我能理解門市工作難免有業績壓力，但在推銷過程中信守對客人的承諾是很重要的，而不是臨時又反口。阿貓自認不是好客但也非奧客，當時與友人心裡多少不舒坦，假使當下取消交易相信也沒理虧，但不想就否定店家全體。好產品更需要貼心好服務來幫襯，好口碑自然源源流傳。 

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豹紋貓的狂吃宅世界

旺萊山<嘉義檜意店>

店址：嘉義市東區共和路378巷6號

電話：05-2769869

營業時間

上午09:00~下午06:00

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