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「福禍相依」是人生不變的定律,因為莫名被放鴿子,反而讓我無心插柳,發現了愛吃的點心。倆相好(別名:雙胞胎),看似簡單,好不好吃真的有如天堂與地獄的差別。這攤剛開業不久的【HOLA複合餐飲】,就讓我找到滿意的古早味。

 

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很少在下午路過陳稜路所以直到前幾天才發現這個小攤位。它的落角處就是天公廟對面,永和來來豆漿的騎樓下,當時阿貓騎車呼嘯而過,停頓的一下才轉身回頭打探。現場看不到任何店名,是後來拿到名片才知道是【HOLA複合餐飲】。

 

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第一次隨便買了幾樣試水溫還分給朋友吃沒想到一吃愛上其他朋友還馬上追問我在哪裡買的。剛好隔天休假,所以只好再等一天,才能再大飽口福。【HOLA複合餐飲】基本上以販賣古早味點心為主,比較特別是的一種「日本長型薯條」。

 

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除了阿貓超喜歡的倆相好之外還有現做的營養三明治以及芝麻球甜甜圈等等

 

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趕在開始營業前先抵達,老闆跟助手正在準備開賣的事宜,阿貓從空蕩蕩的桌面,等到所有產品鋪滿攤位。

 

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逮到機會跟老闆娘小聊,【HOLA複合餐飲】剛開業差不多兩個多月,油炸鍋公開地擺在騎樓旁,在意油質的朋友可以隨時監督用油情況。雖然不是正式店面,但能感覺店家有注重衛生,料理口罩與帽子、手套的配戴都沒少。

 

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除非售完等補貨現場有的產品基本上不用等只有薯條現點現炸需要等個5分鐘左右。不像第一次畏畏縮縮,再訪時阿貓下手就不再留情,幾乎每種產品都有買一個,除了要拍照寫文用,也想和朋友分享,另外也幫阿貓爸準備宵夜。

 

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大包小包順手提到公司,在上工前,倒一杯無糖茶飲,開始我的午餐兼午茶點心時間。

 

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日式長型薯條 50/小份

一開始真的只是點好玩的,不過是薯條嘛,沒特別期待。沒想到吃了一口後,整個貓心大悅,長型薯條不只是噱頭,還真的挺有看頭的!目前有梅粉、蜂蜜芥末與番茄三種口味,阿貓則喜歡加梅粉。 

 

 

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阿貓平常吃薯條都喜歡挑小根,因為吃起來感覺比較酥脆。這「日本長型薯條」真的有厲害,外皮幾乎沒啥裹粉,直接油炸呈現。嘗起來沒有油膩與鹽分的負擔,外層酥香好吃,馬鈴薯越嚼越釋放出甜度,超涮嘴。

 

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營養三明治 35/

雖然不是很搶眼的品項,但麵團柔軟、配料新鮮,搭起來也很順口,而且小有飽足感。

 

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倆相好 18/個;50/3

喜歡古早味點心的朋友,一定要試試【HOLA複合餐飲】的倆相好。油炸火侯控制得剛剛好,表層有砂糖顆粒,咬下去瞬間有極致酥脆感,並帶出淡淡甜味。麵團綿密又軟Q,好吃沒話說。不像有些店家的倆相好,吃沒幾口就很膩。

 

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芝麻球 20/

原本我只買了紅豆跟芋頭,老闆看我連續來光顧,而且都大包小包買回家,就多送一顆花生口味給我當小禮物。而我真的也很會選,一拿就是花生口味。

 

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佈滿芝麻的外皮,超彈口噴香,花生內餡也很飽滿,可惜對阿貓我來說有點過甜,但味道真的不錯。紅豆與芋頭分別請老師共享,評價都不賴。甜甜圈與酸菜包最後都被阿貓爸吃下肚,本來說不餓的他,一口氣把宵夜吃光,滿不滿意不言而喻。

 

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攤位旁同步販售手工蛋捲,阿貓目前沒多大興趣,倆相好、芝麻球與薯條,仍是我主力攻擊對象。除了營養三明治材料內有葷食,大部分產品全素者都可以享用。

 

雖然吃油炸物不太養生,面對這邪惡的美味,嘴饞之際還是會甩開顧忌稍稍放肆一下。新發現的【HOLA複合餐飲】,小小攤位卻是有大驚喜,銅板消費,同時能擁有古早味與新穎的點心,以後下午茶選擇變化更多樣了。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                  

HOLA複合餐飲

店址:彰化市陳稜路89(永和來來豆漿騎樓)

電話:0921-362887 0976-057151

營業時間

下午01:30~下午06:00

每週日公休


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