韓國大邱美食。通大通三통큰통삼 11400韓元烤肉吃到飽，肉質與調味都不錯，一個人也可以大吃韓式烤肉！近中央路站~ @ 豹紋貓的貪吃足跡

在韓國想吃烤肉，獨自覓食常常處處碰壁。難得又讓我在大邱中央路站，找到可以一個人用餐的烤肉店，通大通三통큰통삼，每人只要11400韓元，五花肉、梅花肉厚片、調味里肌、大腸與各式小菜隨你吃。價格超便宜，肉質與滋味都有其水準。現場看到其他客人，不管是肉或是沙拉都堆高高，大口吃肉喝酒超爽快！

大邱賞楓第二天上午安排了八公山，下午又衝了啟明大學，一整天好像苦行僧，走路走到腳都快廢了。吃肉補肉的想法油然而生，剛好有收集到疑似可以獨食的烤肉店情報，決定賭一回看看，搭地鐵來到中央路站。

大邱地鐵中央路站1號出口往西直行約250公尺處，就可以在左側看到通大通三통큰통삼。說來很簡單，當晚手機導航一度失靈，加上過於疲勞，整個人神智有點錯亂，而那條街道又在施工，阿貓十足吃進苦頭才抵達目的，但現場的店名跟手中的資料不一樣，讓我進退維谷。既來之，則安之。硬著頭皮入內詢問，可不可以一個人用餐，店員跟主管通報後，取得許可，就帶我進餐廳入座。(建議避開用餐巔峰時間，感覺店家會比較願意接待獨行的客人)

因為發生得很突然，而我也累到恍神，竟然忘記拍餐廳環境照，各位可以透過店面照片推敲個大概。

通大通三통큰통삼菜單

牆上有消費標示，一個人烤肉吃到飽的費用是11400韓元，差不多台幣300元上下，副食跟飲料得另外付費加購，用餐時限2小時。現場的用餐的人只有我一個人是獨行客，感覺挺受矚目的，不管是店家人員或是其他客人，時不時會往我瞧上一眼，好害羞喔！

餐廳的內部有自助吧台，最左邊是餐具與醬料區，坐定之後可以先在此拿好餐具、夾子、剪刀等，也有幾款醬汁與佐料可以搭配。

右方的層架上則是有小菜與肉片供應，因為沒有中文人員，問不出個所以然，所以只能當個探險家，每一種先拿一點試味道，喜歡的話再追加多拿，才不會浪費。

肉品的話有厚切五花肉，厚切調味梅花肉、調味里肌肉片以及大腸，厚切的肉都很大器，而調味肉片的厚度也很有誠意。

另外也有冷凍肉片，阿貓第一時間還不知道放哪，後來看到有其他顧客打開層架右側的冰箱，才恍然大悟。基本上，店內供應的應該都是豬肉，用餐客席一側的準備區，還可以看到員工現場切肉的情景。但因為怕他們會害怕鏡頭，我就沒有拍攝。

實在是餓到手腳都發軟，簡簡單單的先拿幾樣肉品試水溫。通大通三통큰통삼屬於鐵板烤肉的方式，雖然少了木炭香氣，但火侯穩定好拿捏，自己動手烤肉比較不容易失敗烤焦。因為有溝槽設計，所以多餘的油脂也會順勢帶出。

等待肉熟的過程很煎熬，都是陣陣香氣惹的禍，等到厚度較薄的里肌肉一烤熟，趕緊夾起來享用。

通大通三통큰통삼的調味肉片，口味很對台灣人的喜好，鹹香迷人，且肉質帶點小嚼勁卻不會乾韌，我很喜歡，會是標準的白飯殺手。

五花肉或是梅花肉厚切就要利用剪刀分切成段，才會比較好烤。五花肉烤好之後沒想像中的油膩，吃起來很Q彈。梅花肉的口感軟硬適中，是我最喜歡的肉品。原味肉吃起來很新鮮，印象中有岩鹽或玫瑰鹽可以取用，另外也有辣醬可以加重風味。

至於大腸就是唯一的敗筆，可能阿貓牙口不好，加上大腸沒處理得很好，隱約有怪味而且難咬食，最後舉白旗放棄。

其中有拿了少量的沙拉來吃，解一下油膩感。但累積的疲勞感讓食慾降低許多，雖然想狠狠吃肉，但力不從心，第二盤只拿了五花肉、里肌和冷凍肉片。冷凍肉片沒特別好介紹的，真心推薦可以主攻厚切五花肉，厚切調味梅花肉、調味里肌這三種肉。

看著隔壁桌的韓國朋友把酒言歡的大口吃肉，好生羨慕。阿貓當時連拿相機都會搖搖晃晃，筷子也定不住，如果再喝酒，可能無法順利回到民宿，只好作罷，用剩餘的體力把烤肉吃完。

計畫之外的插曲，通大通三통큰통삼烤肉吃到飽，雖然沒有某幾家名店響亮，但價格便宜，肉品水準也不差，比起阿貓在首爾弘嘗鮮的人氣吃到飽店家，真心覺得更美味，除了難以下嚥的大腸，一切就是那麼美好。可惜我因為一整天走路耗盡體力，食量戰力大大被削弱，全場的賠錢貨冠軍非我莫屬。下次若再有機會到大邱玩，無論是一個人或是有朋友同行，我會想再回訪，享受一下肉肉堆高高的快感。

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