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情願痛風,也不要疫情跟風,雲林斗六天香皇品680元痛風鍋,天使蝦、草蝦、白蝦不甘寂寞開派對,牛、豬也來湊熱鬧,群聚發動鮮味攻勢。一個人吃痛風無極限,兩個人共享感情更加溫。白飯、飲料、冰淇淋無限供應,吃好吃飽一個都不少。

 

 

最近國內氣氛普遍低迷,大家都不太敢亂趴趴走,阿貓也是盡量少往人多的地方鑽,不過日子還是要過,飯還是要吃,吃好吃飽才有體力奮戰。因事與朋友南下雲林,由於不是出遊旅行,也沒特別安排踩新店嘗鮮計畫,順道回訪鍋烤兩吃天香皇品斗六店。

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位於斗六燦坤商場,開車前往者可利用旁邊的台灣通聯停車場,店內消費可根據鄉費明細,免費停車一小時,詳情可洽服務員。

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現在平日店家也推出99元的商業火鍋,每週有不同主題鍋物,是省荷包的好選擇。

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餐廳入口處有兩個,一個在中堅西路上,另一個在停車場進入商場的通道上。

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最近因為疫情關係,很多餐飲業的來店客都有下降趨勢,而外帶或外送的服務反而增加。門口的候位區,也方便外帶的朋友可以坐下來等餐不腳酸。

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天香皇品斗六店的環境跟一般個人火鍋店比起來,更高雅寬敞。

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假日大家都睡得晚,所以餐期但看客人悠悠閒閒走進來,防疫期間其實很多人都會抱有緊張感,而現場客桌距離不會擁擠,讓人可以放鬆心情吃鍋。

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很久沒嚐鍋烤兩吃,本來想回味一下,但朋友好像被門口的告示牌所吸引,我愛吃肉,她愛海鮮,天香皇品提供的是個人鍋物,自己挑自己愛的,要吵架也難。

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點餐時研究了一下剛剛外面看版上的選擇,朋友遊說我一起享用痛風鍋,海鮮與肉通通吃到。

 

劃單結帳後,可以先到自助區拿餐具、佐料備用。白飯、飲料無限供應,大胃王來這裡,不用擔心吃不飽。

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阿貓近來嚴守減重法則,所以沒有添飯來吃,要不然我是很喜歡天香皇品的米飯。現在還有打卡加購肉片只要10元的活動,愛吃肉的朋友別錯過!
痛風鍋原本是設計成一人餐點,所以是一個個人鍋湯加一份菜盤,但也可以兩人一起食用不用加共鍋費,對兩個女生來說,這種組合挺划算的。雖然可以加價換其他風味湯,但朋友與我很有共識,海鮮用越單純的湯頭來煮最對味!

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痛風鍋680元/份

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痛風鍋的內容除了一個人鍋湯與一份菜盤當配角,主角當然是滿滿的海鮮是肉類。

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天使蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣、花枝、魷魚、鯛魚片,以及牛肉和豬肉。食材到齊時的畫面,真的好壯觀啊!

 

來個蝦蝦閱兵,大天使蝦當隊長,其他小天使蝦、草蝦、白蝦乖乖立正站好。

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重達半斤的蛤蠣,腦海裡已經浮現出波濤洶湧的鮮味。

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鯛魚片與魷魚,本來應該要有花枝,因為當日缺貨,所以多補了魷魚的量來取代。

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肉盤有牛肉與豬肉各10片,可以左擁牛肉右抱豬肉,愛吃肉的阿貓超開心。

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話不多說,忙和了一個上午肚子越叫叫越大聲,趕緊盤菜放入火鍋裡。朋友是偏食女,我愛吃菜,所以菜盤一份是恰好。

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可以先放一些蛤蠣熬湯用,增加鮮度。想吃飽滿多汁的蛤蠣,就要蛤蠣熱燙後打開殼的瞬間,迅速一網打盡。

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然後分批放入蝦子來煮,此時不要開大火,用小火慢慢煮燙,蝦子就不會一下子受熱過度而縮小,肉汁也能保持住。

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一隻不夠看,數大便是美。用白蝦把火鍋鋪好蓋滿,爽度100分,痛風值開始上揚。

兩面燙熟就可以撈起來,先放在碗裡面降低溫度,剝蝦時才不會燙手。

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可惜今天沒有男生陪吃,只好兩位女生自食其力,剝蝦慰勞自己,一口氣吃好多蝦子,鮮得很痛快!

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換手涮一波肉片,豬肉牛肉不分你我,大口吃肉解肉癮。

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魷魚早就偷偷潛進鍋裡,等待接應鯛魚片的行動,魚肉要稍微注意一下,才不會煮過頭整個四散。吃到這個階段,慢慢可以理解這個「鮮」,古人造字講究的含義,是魚與肉的精華交融。

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從哪裡開始,就從哪裡結束。把第二批蝦子倒入鍋子裡,大天使蝦與草蝦兩大猛將壓軸。

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喜歡天使蝦的甜嫩,更愛草蝦的彈鮮,這時候再來碗熱湯,滿滿海鮮與肉的美妙滋味,慾望跟理智交鋒,想多喝幾碗,卻又怕真的引爆痛風,美味的矛盾戰。

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主餐告一段落,附餐也不得閒,爆米花機裡不是爆米花,有地瓜酥與小餅乾可以取用。

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汽水、紅茶隨你拿,另一頭還有咖啡與風味茶飲。

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小試了一下Diy珍珠奶茶,還挺好喝的。

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也有小美冰淇淋當甜品,但阿貓比較喜歡吃霜淇淋,當天是芋頭口味,滋味很香濃。

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天香皇品斗六店680元的痛風鍋算是便宜超值,兩人共鍋同享經濟又實惠,同時滿足愛吃蝦與愛吃肉的慾望。心情好大吃一頓更歡樂,心情差更要用美食來轉換。頭痛心痛通通擋門外,一起享受痛風美食最暢快。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

天香皇品斗六店
位址:雲林縣斗六市中堅西路64號
電話:05-5339976
營業時間:上午11:00~晚上10:00

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