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記得是與員林朋友的一次外拍,在地朋友帶我這家水餃店用餐,當時被清香的韭菜水餃所吸引,回家後念念不忘。終於有機會與阿娜答再訪,刻意避開用餐時間,人算不如天算,卻因此與【多多水餃火鍋】的招牌滷豆干失之交臂。

 

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宅度更高的阿娜答,討厭人多的地方,沒想到過了餐期,店家還是擠滿一堆用餐的顧客。客群分布很廣,感覺爸爸媽媽帶孩子來吃飯的比例不少。

 

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說是水餃火鍋店,其實同時也供應飯、麵、果汁還有冰品,價格不貴。在點餐單上劃好想吃的項目,就先到櫃台結帳。

 

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接著自行爆醬料區拿取餐具,餐台上還有店家免費供應的小菜,可能是太晚去,隱藏版的好吃滷豆干被搜刮一空,巡很多次都沒再補,飲恨。

 

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只剩微辣的滷海帶與爽口榨菜絲,安撫我無奈的心情。

 

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過了一段時間,火鍋先上桌。阿貓一直盯著火鍋內若有所思,愚蠢的行為馬上被阿娜答嘲笑。看透心思的他,問我是不是在鍋內找水餃?!

 

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水餃火鍋 140/

 

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上回只單吃水餃的阿貓,一直誤以為水餃是放在火鍋一起,想想也有點不合常理,沒見過餃皮可以耐煮而當成火鍋料吧!因為不熟悉份量,當時有多點了一份水餃,鍋物配料超多,原味湯頭雖不算特別,但清爽順口,兩人吃得好撐。

 

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韭菜鮮肉水餃 60/10

水餃單價或許比一般店家略高,但體積也比較大,晶亮透感的水餃皮,還可以看到翡翠色澤餡料。

 

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飽滿的水餃,象徵元寶,吃了招財招喜氣,在華人飲食界裡是種吉祥的美食。

 

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吃過幾家的韭菜水餃中,【多多水餃火鍋】的韭菜餡很合我意,豬絞肉比例少,以韭菜當主軸。韭菜氣味清香不嗆濃,多汁又爽口,基本上不需沾醬。迷糊的我,一直到餐後才知道阿娜答不愛韭菜,貼心的他還是一路陪我吃到底,他也覺得【多多水餃火鍋】的水餃滋味不賴。

酸辣湯 20/中碗

 

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吃水餃必備的湯品好友,20元的酸辣湯,料多實在。

 

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恰恰好的酸香,伴著各類食材一起入口,口感層次多,是最親民又變化萬千的湯品代表。

 

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飲料 & 甜品

火鍋套餐還有附贈飲料與甜品,真的很超值!

 

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大杯的古早味紅茶,有特別的香氣,微甜好喝,還是我的救星,解救我耐不住滷海帶的辣度。

 

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綿密濃郁的綠豆湯以及Q軟粉圓,假日限量,只有點套餐才提供。 

整體吃下來,花費不多但飽食感滿滿。【多多水餃火鍋】在員林市很夯的店家,阿貓超推薦韭菜水餃,愛「餃」朋友,可以來嘗嘗。

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豹紋貓的狂吃宅世界

             

多多水餃火鍋

店址:員林市中正路485

電話:04-8363083 04-8363085

營業時間

上午11:00~晚上08:00

週一公休

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