到釜山旅行,吃上熱呼呼的糖餅,絕對是美食搜索清單中的任務之一。除了較知名的BIFF廣場上老攤,海雲台也出現해운대명품호떡海雲台名品糖餅、윈조씨앗호떡元祖種子糖餅兩家凝聚排隊人潮的糖餅店。濃郁香甜、輕蜜舒爽、札實帶勁、軟彈柔鬆,各有獨特的風味與口感,兩種都推薦品嘗,找出心中最愛的那一味!
說到釜山美食,糖餅總是在地甜點熱蒐的榜首,通常很多人直接聯想到BIFF廣場上的老店小攤,剛好幾趟的釜山自由行巡禮,陸續發現海雲台也有水準不錯的糖餅店,在這裡一起分享給同好朋友。兩家不同的糖餅店,剛好各自坐落在海雲台市場前、後端,幾次經過都會看到排隊景象。
最早插旗的是靠海雲台大街的無名小攤,記得那晚要去吃31公分海鮮刀削麵時,看到路口有人排隊就留意到這個攤子,吃飽回程時也加入買糖餅行列。
有點簡陋的小攤子,現場找不到店名,由一對老夫妻共同經營。初訪時還沒找不到店名,再訪路過時,已經掛上윈조씨앗호떡元祖種子糖餅,新的小招牌。
斜對面有有高人氣的10元起司餅,兩攤都是排隊美食。
윈조씨앗호떡元祖種子糖餅菜單
吃完31公分海鮮麵後,回飯店前購買了一份糖餅帶回飯店。吃完31公分海鮮麵後,回飯店前購買了一份糖餅帶回飯店。老夫妻兩個人合作無間,忙碌的製作客人引頸期盼的糖餅。
因晚餐吃太飽,待消化一下後才開吃。윈조씨앗호떡元祖種子糖餅甜度略高一些,吃起來較有嚼勁。
另一端的해운대명품호떡海雲台名品糖餅,是最近一趟追楓時要搭地鐵途中,順道湊熱鬧買個點心。不知道是不是媒體有報導過,每次路過都有很多人在等候。
해운대명품호떡海雲台名品糖餅菜單
有可能是怕影響其他店家營業以及維持交通順暢,排到一定人數後,會往旁邊分成兩列。
等待時會有工作人員先詢問登記顧客要購買的糖餅口味和數量,然後轉告製作人員好已依序準備。
約15-20分鐘,就輪到阿貓準備領糖餅,趁機在店舖前拍攝店家的製作畫面。해운대명품호떡海雲台名品糖餅攤位不大,但環境空間比較明亮。
有兩位員工負責製作糖餅,一位員工協助招呼客人。
阿貓拿到糖餅後,迫不及待想馬上品嘗,就地快拍幾張照片後,直接在海雲台市場街道旁開吃。
해운대명품호떡海雲台名品的糖餅是阿貓目前吃到甜度最低的,也最不膩口,香氣不打折。涼意滿滿的秋天裡,捧著熱呼呼的糖餅,有一種無法言喻的幸福感。
兩家糖餅各有特色,有順路且胃部空間許可的話,不妨兩家都可以買來吃吃看,自行PK一番。而且比起BIFF廣場的知名老攤,阿貓更推薦這兩家,糖餅比較大,CP值較高。
釜山街頭美食小物,暖口又暖心的糖餅,目前收集到海雲台市場與南浦站BIFF廣場,希望未來還可以開發更多的店家。
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~店家資訊~
해운대명품호떡海雲台名品糖餅
店址:부산 해운대구 중동1로 38
(부산 해운대구 중동 1394-190)
釜山廣域市海雲台區中洞1路38
(釜山廣域市海雲台區中洞1394-190)
電話:356-0293-8434-13
營業時間:上午11:30~晚上11:00
每週一公休
【顯示地圖】
윈조씨앗호떡元祖種子糖餅
店址:부산 해운대구 구남로 39
(부산 해운대구 중동 1392-35)
電話:010-8578-9423
營業時間:暫不確定(下午05:00~????)
【顯示地圖】
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